Ingrediënten
- 350 gram aardbeien, 1 eetlepel balsamicoazijn, zwarte peper, 80 gram rucola sla, zout, 1 eetlepel olijfolie
Recept
Fruit in de salade geeft een heerlijk zomers karakter. Probeer ook eens met (bloed)sinaasappel.
Was de aardbeien, haal de kroontjes eraf en snijd doormidden. Meng de aardbeien in een grote slakom met de azijn en peper laat 10 minuten intrekken. Doe de sla erbij, strooi er zout op en sprenkel de olijfolie erbij en meng alles goed.
Stappen
1 Klaar | Was de aardbeien, haal de kroontjes eraf en snijd doormidden |
2 Klaar | Meng de aardbeien in een grote slakom met de azijn en peper laat 10 minuten intrekken |
3 Klaar | Doe de sla erbij, strooi er zout op en sprenkel de olijfolie erbij en meng alles goed |
