Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Swiss roll voor 8-10 personen
3 eieren
75 gr. bloem
75 gr. basterd suiker
150 gr. aardbeien jam

Swiss roll

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Swiss roll is van sponscake gemaakt en met jam of room gevuld. Waar de naam Swiss rol vandaan komt is onbekend. In heel veel landen kom je de opgerolde sponscake tegen. Het leuke van de Swiss rol is, dat de bereiding tijd vrij kort is. In 30 minuten is de Swiss rol gemaakt. Dus komen er onverwachts vrienden op bezoek, maak eens een Swiss rol.

(Visited 97 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Breek de eieren en klop deze met de suiker met een elektrische mixer net zo lang tot de massa licht geel wordt en het volume zeker 2 maal zo groot is.

2
Klaar

Spatel de bloem door het eimengsel. Doe dit uitermate voorzichtig, zodat het mengsel luchtig blijft.

3
Klaar

Bekleed een bakblik van 30 x38 cm met bakpapier en verdeel het mengsel gelijkmatig over het oppervlak.

4
Klaar

Bak de sponscake op 180C in een voor verwarmde oven in 12 minuten af tot de cake licht bruin is.

5
Klaar

Verwarm in een pan op laag vuur de jam totdat deze vloeibaar wordt. Haal van het vuur.

6
Klaar

Bestrooi een theedoek met basterd suiker en leg hier omgekeerd de gebakken sponscake op. Verwijder voorzichtig het bakpapier.

7
Klaar

Smeer het oppervlak van de sponscake in met de jam en rol met behulp van het doek de cake op. Wanneer is opgerold laat het doek er nog 5 minuten om zitten.

8
Klaar

Snijd de zijkanten weg.

Kookse.tv

Vorige
Cheesecake maken met aardbei
Volgende
Sellou (Sfouf)
Vorige
Cheesecake maken met aardbei
Volgende
Sellou (Sfouf)

Laat een reactie achter