Turkse hamburgers met yoghurtsaus

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Pas aantal personen aan:
400 g rundergehakt
4 eetlepels pijnboompitten
1 eetlepel ketoembar gemalen koriander
1 eetlepel djinten gemalen komijn
6 eetlepels paneermeel met kruiden
1 eieren
2 teentjes knoflook
2 dl Turkse yoghurt
1 eetlepel zonnebloemolie
3 eetlepels verse, fijngehakte koriander
snufje zout
snufje peper

Turkse hamburgers met yoghurtsaus

  • Voor 4 personen
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit recept voor Turkse hamburgers met yoghurtsaus is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken. Past goed bij met eigengemaakte Turkse pide.

Meer hamburgerrecepten vind je hier.

(Visited 17 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin.

2
Klaar

Meng het gehakt met de koriander, de komijn, het paneermeel en het ei.

3
Klaar

Verdeel het gehakt in 4 gelijke porties en vorm er platte schijven van.

4
Klaar

Verdeel de pijnboompitten over het midden van de gehaktschijven, vouw het gehakt eromheen en vorm er vervolgens mooie hamburgers van.

5
Klaar

Pel de knoflook en pers de teentjes boven de yoghurt uit.

6
Klaar

Voeg het korianderblad en zout en versgemalen peper naar smaak toe en zet de saus tot gebruik in de koelkast.

7
Klaar

Bestrijk de hamburgers met de olie en rooster ze op het rooster boven een gloeiende barbecue aan beide kanten bruin en in ± 8 minuten gaar.

8
Klaar

Serveer de burgers met de knoflooksaus.

9
Klaar

Lekker met Turks brood (pide) en een gemengde salade van ijsbergsla, zwarte olijven, komkommer en tomaat.

Kookse.tv

Vorige
Thaise pikante varkenshaas
Volgende
Varkenshaasje met pesto en ham
Vorige
Thaise pikante varkenshaas
Volgende
Varkenshaasje met pesto en ham

Laat een reactie achter