Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

• 3 kleine witlofstronkjes (het eindstuk niet gebruiken)
• 12 à 15 walnoten
• eventueel wat bieslook
• scheutje olijfolie
• scheutje honing-mosterd dressing
• klein scheutje witte wijnazijn
• peper

Witlofsalade

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Witlofsalade is een salade met een frisse smaak en een lekkere bite van de noten. Witlof uit de oven heeft weer een hele andere smaak dan deze salade. Door zijn frisse en iets bittere smaak gaat deze salade goed samen met een hoop gerechten, vooral met vlees.

Stappen

1
Klaar

Neem drie witlofstronkjes, beetje een middelmaat en snij deze klein. Gebruik het eindstuk niet, dit is hard en niet lekker.

2
Klaar

Als je deze fijn hebt gesneden doe je de witlof in de slaschaal en neem je ongeveer 12 a 15 walnoten en die snij je in grove stukken.

3
Klaar

Voeg dit bij de witlof en maak de dressing.

4
Klaar

De dressing is niet meer dan een scheutje olijfolie, samen met een scheutje honing mosterd dressing en om het iets zuurs mee te geven een klein scheutje witte wijnazijn.

5
Klaar

Breng daarna nog op smaak met wat grof gemalen peper.

6
Klaar

Je kan er eventueel ook nog wat bieslook aan toevoegen, geeft een iets pittigere smaak en wat extra kleur. Eet smakelijk.

Kookse.tv

Vorige
Eierkoeken maken
Volgende
Hutspot met pastinaak
Vorige
Eierkoeken maken
Volgende
Hutspot met pastinaak

Laat een reactie achter