Kikkererwtensalade met waterkers
Dit recept voor kikkererwtensalade met waterkers is erg gezond. Waterkers is van oudsher een geneeskrachtig kruid, vol met vitamine C.
Ingredient: zeezout
Stamppot met waterkers
Stamppot met waterkers is een heerlijke variant op stamppot raapsteeltjes. Waterkers is wat sterker van smaak en blijft na het doorwarmen heerlijk knapperig
Vleespastei met champignons
Vleespasteien worden nog vaak gegeten in Groot-Brittannië, Australië en Nieuw-Zeeland. Een “pie” eten is daar eigenlijk een huiselijke traditie. De pastei wordt midden op de tafel gezet en iedereen kan...
Polenta met kaas
Polenta met kaas is heerlijk zacht van smaak. Polenta is een lekkere vervanger van aardappelen of aardappelpuree. Deze polenta maken we Parmezaanse kaas.
Zelfgemaakte hamburger met pittige mayo
Kookse.tv loves homemade fastfood. Bekijk hier een heerlijk recept voor zelfgemaakte hamburger met pittige mayo. Lekker met zelfgemaakte patat!
Kippenpoten braden
Een eenvoudig recept voor kippenpoten braden. Laat het vel van de kip om de poten zitten. Dit zorgt ervoor dat de kip niet uitdroogt en sappig blijft.
Makkelijke pasta met zalm
Snijd de champignons in grove stukken (borstel eventueel eerst schoon). Doe ze in een kom en overgiet ze met olijfolie en rodewijnazijn tot ze onder staan. Snijd het onderste topje...
Pasta al forno
Voor de pasta al forno bak je de gesneden champignons en courgette enkele minuten aan in een beetje olijfolie. Voeg kippenbouillon toe. Ontvel de knoflook en snijd doormidden 2 en...
Kastanjesoep maken
Verhit olijfolie in de pan. Stoof de ui in olijfolie. Voeg de kastanjes, groenten en cognac toe. Stoof dit kort mee. Voeg de kippenbouillon toe, laat ca. 40 min. zacht...
Pangasius bakken
Pangasius wordt ook wel panga of pangafilet genoemd. Deze vis is familie van de meerval en leeft in zoet of brak water. De vis wordt vooral in Azië gekweekt en...
Gebakken lever met uien
Dit recept voor gebakken lever met uien is erg gezond. Lever bevat namelijk veel vitamine B12, maar wat nog belangrijker is dat het ook nog o zo lekker is. Ben...
Rundvleescurry
Curry komt oorspronkelijk uit de Indiase keuken. Over het algemeen wordt gedacht dat alle curry’s met kerrie worden gemaakt, maar dat is een misvatting. Curry is een verzamelnaam van een...
Beef stroganoff
Een verschrikkelijk lekker beef stroganoff recept.Beef stroganoff of boeuf stroganoff is het lekkerst wanneer het wat kouder wordt. De Stroganoff saus is bedacht door Stroganov voor een kookwedstrijd rond 1890....
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon is een traditioneel Frans recept. Het vlees wordt gestoofd in rode wijn en een boeket aan groenten, zoals wortelen en champignons. Vroeger was boeuf bourguignon een boerengerecht, inmiddels...
Tjap tjoy
Naast dat dit makkelijke tjap tjoy recept snel klaar is, is het ook nog verschrikkelijk gezond en lekker. De tjap tjoy zit boordevol groente en doordat de groente snel gegaard...
Coq au vin
Coq au vin is een klassiek Frans gerecht. Dus, zoals elke klassiek gerecht, heeft iedere streek zijn eigen recept. In de coq au vin gaat haan of kip samen met...