Amandelkip met sinaasappel
Verhit 2/3 van de boter met de olie in een koekenpan. Braad de kippenbouten in ca 15 minuten aan. Rasp de schil van de citroen en 1 sinaasappel en pers...
Gevogelte
Een groot aantal video recepten met gevogelte. Naast recepten met kip ook die van kalkoen en duif er tussen, Natuurlijk zijn het bijna allemaal video recepten.
Kip met worst en salie
Snijd de worst doormidden en druk het vlees eruit in een braadpan. Bak op hoog vuur in 5 minuten rul. Haal het vlees uit de pan en bewaar. Schep het...
Pikante kip
Verhit de olie in een braadpan en bak de kippenpoten in ca 15 minuten bruin. Schep het bakvet uit de pan, bewaar 2 eetlepels. Voeg de ui, de knoflook, de...
Creoolse kippenbouten
Verhit de boter in een grote braadpan en bak de kip in ca 10 minuten bruin. Doe de ui, paprika, bleekselderij, tomaat, knoflook, paprikapoeder, tijm, laurierblad en het zout en...
Kip met paprikasaus
Verhit de olie in een grote braadpan. Roer de bloem, het zout en de peper door elkaar en paneer de kip hiermee. Bak de kip in ca 10 minuten bruin,...
Kip in roomsaus
Verhit de boter en olie in een braadpan en bak de kip in 5 minuten bruin. Doe de knoflook en ui erbij en zet het vuur laag. Laat 10 minuten...
Kip in rode wijn
Bestrooi de kip met de bloem. Verhit de boter en olie in een braadpan en bak de kip in ca 5 minuten bruin. Keer regelmatig. Doe de wijn, de bouillon,...
Pate van kip met aspergesaus
Verwarm de oven voor op 190 C. Meng de kip met de eidooiers, de creme fraiche, het zout, de peper, de bieslook en de worchestershiresaus. Vet 4 soufflevormpjes in met...
Mexicaanse kippenbouten
Verhit de olie in een koekenpan en braad de kip 10 minuten aan. Keer regelmatig. Doe de ui, knoflook en chilipoeder erbij en roer even door. Laat 5 minuten op...
Eieren met kippenlevertjes
Verhit de helft van de boter in een koekenpan. Bak de levertjes met het zout en de peper ca 5 minuten. Ze zijn dan van buiten bruin en binnen nog...
Kip&ei bitterballen
Smelt 2/3 van de boter in een steelpan op hoog vuur. Roer 2 eetlepeles bloem erdoor en bak 1 minuut. Voeg geleidelijk en al roerend de melk toe tot een...
Omelet met kip
Roer de eieren met de melk, de helft van het zout en peper los. Verhit de boter in een koekenpan en giet het eimengsel erin. Bak tot de eieren gestold...
Kip met pasta en asperges
Laat de asperges uitlekken, vang het vocht op. Pureer de asperges met de slagroom, het zout, de peper, het anijszaad, de eidooiers en het citroensap met een staafmixer tot een...
Kip Kiev
Roer 2/3 van de boter, 1/2 el peterselie, het sinaasappelrasp en de knoflook door elkaar. Maak een rolletje en verpak in vershoudfolie. Bewaar tot gebruik in de koelkast. Meng de...
Kip met dragon en citroen
Verwarm de oven voor op 200 C. Doe de bloem, dragon en het zout in een kom. Voeg de kip toe en wentel door het mengsel. Laat de boter in...
Zoete kip in appelsap met Calvados
Verwarm de oven voor op 200 C. Doe de boter, de schenkstroop, het zout, het venkelzaad, het mosterdpoeder en de peper in een ingevette ovenschaal. Verwarm tot de boter is...