Tortillas uit de vriezer

Het zal vast geen onbekend probleem zijn, maar ik vind het lastig om te stoppen wanneer ik halverwege een zak chips ben. Zeker als ik me bedenk dat de chips toch alleen maar oud worden als ik ze langer bewaar! Gelukkig kreeg ik een goede tip van Kookse.tv lezer Melissa: vries overblijvende tortillachips gewoon in! Wat een geniaal idee!

Melissa vertelde: Wist je dat je tortillachips kunt invriezen? Ze komen perfect uit de vriezer, zeker als je ze maar af en toe eet en niet wil dat ze oud worden. Een keer had ik een restje tortillachips liggen, ik dacht, ik probeer het gewoon en deed ze in een plastic zakje in de diepvries. Een paar dagen later haalde ik ze er weer uit: nog steeds knapperig en vers! Ik gebruik tortillachips vooral tijdens het koken: verkruimeld op soep of chiligerechten en dit is dus ontzettend handig om altijd wat verse tortillachips bij de hand te hebben.

Heb jij weleens tortillachips of andere chips ingevroren?

Bekijk hier nog wat heerlijke recepten met Tortilla’s