Kruidnoten maken

Recept van:   Kookse.tv

De echte Sinterklazen onder ons bakken de kruidnootjes zelf en dan zonder allerlei toevoegingen. In heel veel recepten worden kruidnoten verward met pepernoten. Sinterklaas vindt dit echt storend. Pepernoten zijn taaie bijna vierkante blokjes terwijl kruidnoten harde krokante halve bolletjes zijn. In ieder geval zijn zelf gemaakte kruidnoten nog lekkerder.

Bekijk meer: ,







Embed this video

Ingredienten

• 100 gr. zelfrijzend bakmeel
• 50 gr. bruine basterd suiker
• 40 gr koude boter
• 2 eetl. melk
• 1 theel. speculaaskruiden
• 1 mespunt zout

Bereidingswijze

1. Doe het bakmeel, suiker, zout , melk, boter en speculaaskruiden in een kom.

2. Snijd in de kom de boter in kleine stukjes.

3. Kneed met de handen de ingrediënten tot een soepel deeg en rol er kikkers van.

4. Leg de knikkers op een bakplaat 2 cm uit elkaar en druk ze een beetje plat.

5. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak ze in een voorverwarmde oven op 175C in 20 minuten gaar. Laat afkoelen op de bakplaat.

 

Gerelateerde Videorecepten

Geen gerelateerde recepten.
 

5 Comments

  1. kim de zwijger says:
    november 11th, 2011 at 2:40 pm

    Voor hoeveel kruidnoten is dit recept ongeveer? Groetjes van Kim

  2. kooksedevelop says:
    november 12th, 2011 at 10:27 am

    Hi Kim, dit recept is voldoende voor 20-30 stuks. groet, max

  3. Lotte van der Linden says:
    november 30th, 2011 at 9:12 am

    kan de boter vervangen worden door bijvoorbeeld zonnebloemolie, ivm lactose intolerantie??

  4. sharon says:
    december 3rd, 2011 at 12:22 pm

    moet je persee bruine basterd suiker? of kan witte ook?

  5. kooksedevelop says:
    december 4th, 2011 at 9:28 am

    Dat kan ook maar de smaak van bruine basterdsuiker is wat meer uitgesproken

Post A Message

Name

E-mail

URL