Vegetarische recepten
Met onze vegetarische recepten hoef je geen vlees meer te missen. Vroeger waren de vegetarische recepten flauw en met weinig smaak. Tegenwoordig zijn er 1000 en 1 heerlijke vegetarische recepten waardoor je altijd een lekkere en voedzaam vegetarisch recept kan maken.Alle vegetarische recepten zijn voorzien van video dus het kan niet fout gaan.
Gemengde salade van bonen
Deze gemengde salade van diverse bonen is niet alleen feestelijk om de smaak, maar ook om het mooie gezicht. Laat de bonen niet te lang koken, anders worden ze te zacht en beetgaar is veel smakelijker.
Gevulde paprika uit de oven
Dit is een heerlijk vegetarische recept voor een gevulde paprika. Je kunt voor de gevulde paprika recept alle soorten paprika gebruiken. De paprika verandert van kleur tijdens het groeien. Hij is eerst groen en verandert dan naar rood of geel. De smaak van de gevulde paprika zal daarom bij een groene paprika een beetje bitter (Read more...)
Griekse tzatziki maken
Tzatziki is een eenvoudig traditioneel Grieks bijgerecht. Dit tzatziki recept is een heerlijk verfrissend bijgerecht. Tzatziki past ook bij de barbeque op een zomeravond, er wordt dan vaak knoflookbrood bij gegeten. Je maakt tzatziki van Griekse yoghurt, knoflook,komkommer en kruiden. Er is ook een Turks tzatziki recept, genaamd cack. Het verschil is dat In het (Read more...)
Pasta met verborgen groente
Ik noem dit gerecht pasta in verborgen groentesaus. Waarom? er zitten super veel groenten in de saus maar die zie je eigenlijk niet. Je proeft ze wel. De saus is heerlijk. Kinderen zijn dol op dit gerecht. Dat heb ik uit de eerste hand vernomen. De saus kun je invriezen dat is dus lekker makkelijk (Read more...)
Paddestoelen in de oven
Deze paddestoelen in de oven kun je serveren als vegetarisch hoofdgerecht met een groene salade. Maar de paddestoelen zijn ook prima geschikt als bijgerecht bij bijvoorbeeld geroosterd lamsvlees.
Vlaamse soep
De naam Vlaamse soep kom je veel op menukaarten in Vlaanderen tegen en telkens is het recept en de smaak voor de Vlaamse soep verschillend. Ik kies voor een gebonden soep, omdat dat meer herfstachtigs in zich heeft en knolselderij alleen in de wintermaanden te verkrijgen is. Een klein beetje creme fraiche maakt de VLaamse (Read more...)
Guacamole maken
Zo moet je quacamole maken. Als je de guacamole pittiger wilt maken dan voeg je meer jalapeno pepers toe. De guacamole serveer je bijvoorbeeld bij nachos of als bijgerecht bij chili con carne.
Makkelijk aardbeientaartje
Het is natuurlijk geen echt taartje, maar daardoor niet minder lekker. Op deze manier kun je op elk moment genieten van zomerse vruchten. Gebruik Hollandse aardbeien, deze zijn heerlijk zoet in deze tijd van het jaar.
Spinaziesoep
Spinaziesoep is een heerlijke voedzame soep die je het gehele jaar kunt eten. De gebakken pancetta maakt de spinaziesoep wat knapperig. Serveer bij de spinaziesoep een stuk knoflookbrood en je hebt een prachtige lunch.
Koken voor kinderen
Koken voor kinderen Ondanks dat ik 33 ben en de tijd dat ik uit potjes at ver achter me ligt kan ik de smaak van babyvoeding gek genoeg nog steeds bijna proeven. Tegenwoordig is er veel meer op de markt dan de smaken banaan en aardappel maar toch. Alles in een potje bij elkaar dat (Read more...)
Klassiek met kerst
Klassiek met kerst Wat drink je met de kerst? vroeg een vriend mij laatst. Ik moest toegeven dat ik met de feestdagen vaak terugval op klassieke gebieden. Waarom? Het heeft denk ik te maken met de tijd van het jaar, de klassieke gerechten, oude bekenden over de vloer en de lange donkere dagen. Dat is (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Staat je favoriete kok er niet tussen, laat het ons weten en dan proberen we deze zo sne
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
