Gestoomd fruit met zure room
Verwarm de oven op 100 graden. Snijd het harde fruit in blokjes. Doe ze in een schaal en zet ze onder in wijn met de vanille en wat suiker. Plaats...
Alle blogs met kookse.tv
Gestoofde kip met citroen, peper en ui
Leg de kip in een schaal. Schenk hierover een mengsel van de citroensap, azijn en de helft van de olie. Laat de marinade een nacht in de koeling intrekken. Snijd...
Gerookte zalm met mierikswortel
Cutter 1 kleine mierikswortel fijn en overgiet met de witte wijn. Laat 1 dag en 1 nacht trekken. Hak de ajuin, kappertjes en peterselie fijn. Klop de room. Meng de...
Gestoofde appeltjes
Doorboor de appels met een appelboor om het klokhuis eruit te halen. Vul de onderkant van elke appel met een klontje boter. Vul de schacht van de appel met kandijsuiker...
Gerookte zalm met couscous
Leg de zalm op een bord en besprenkel met azijn en peper. Kook de couscous en laat afkoelen. Snipper het pijpajuintje. Blancheer de tomaat even om dan te ontvellen en...
Gerookte ham met rucola en mozarella
Halveer het pepertje, haal de zaadjes eruit en snijd zeer fijn. Leg de plakken op het werkvlak. Leg op ieder plak wat rucola. Halveer de mozarellabolletjes en leg op ieder...
Gemarineerde scampi
Pel de scampi en leg ze in een schaal. Giet een flinke scheut olijfolie erover. Was de citroen. Rasp de citroenschil op de scampi en voeg het sap toe. Voeg...
Gemarineerde paprika’s
Grill de paprika’s gedurende 15 minuten terwijl je ze regelmatig omdraait. Haal ze uit de grill en laat 5 minuten afkoelen onder een schone theedoek. Doordat ze afgedekt zijn kan...
Gemarineerde olijven
Spoel de olijven af en dep ze droog met keukenpapier. Schil de citroen, snijd in stukken, haal de velletjes eraf en de pitten eruit. Meng in een kommetje alle ingredienten...
Gemarineerde artisjokharten
Snijd de citroen in kleine schijfjes. Laat artisjokharten uitlekken en doe ze in een ruime kom. Bestrooi met provencaalse kruiden en olijfolie. Breng op smaak met peper en zout en...
Geitenkaas met spek op krentenbrood
Verwarm de oven op 180 graden. Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd in dunne plakjes. Smelt de boter in een pan en voeg de honing toe. Laat hierin...
Geitenkaas met appelsorbet
Voor de bereiding van dit gerecht heb je een ijsmachine nodig, alsmede een frituur. Snij de appels in vieren en haal het klokhuis eruit. Snij de citroen in plakjes. Doe...
Gehakttaart
Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Meng de gehaktkruiden door het gehakt. Snipper de ui. Giet wat olijfolie in een koekenpan en bak de...
Gehaktbroodjes
Verwarm de oven op 225 graden. Laat het bladerdeeg ontdooien en het brood week worden in het water. Snipper de ui en doe in een kom samen met het gehakt...
Gegratineerde mosselen met sla
Verwarm de oven op 200 graden. Verwijder
Gegratineerde macaroni
Doe het gehakt in een kom en roer hier het ei, de broodkruim, het bouillonblokje en de peper door. Draai hier niet al te grote balletjes van. Kook de macaroni...