Speltbrood
Speltbrood wordt gemaakt van speltmeel. Speltbrood werd veel gegeten in de middeleeuwen. Spelt is een tarwe gewas en kan goed gebruikt worden voor de broodbereiding. In Duitsland wordt het speltbrood...
Brood
Stokbrood of baguette maken
Bekijk hier hoe je zelf stokbrood maakt. We geven je slimme tips voor een perfect knapperige korst.
Sodabrood met tomaten en kruiden
Sodabrood wordt veel gegeten in Ierland. In het brood wordt baksoda gebruikt dat samen met het zuur in de karnemelk zorgt voor een luchtig deeg. Het brood hoeft niet een...
Jamaicaans kokosbrood
Natuurlijk is het geen echt brood misschien wel meer een soort cake. De kokos maakt het echt tot een fantastisch tropisch gerecht. Dus wanneer je behoefte hebt aan een stukje...
Rozijnenbrood
Dit is een verschrikkelijk lekker ontbijt, eigenlijk een soort taartje maar dan super gezond. Het mooiste is als je het rozijnenbrood in dikke plakken snijdt. Probeer rozijnenbrood te krijgen waar...
Twents krentenbrood: Krentenwegge
De krentenwegge (ofwel Twents krentenbrood) wordt het meest gebakken in Twente. In Gelderland wordt het brood pillewegge of kraamschudderswegge genoemd. De buren van het geboren kind schonken dit krentenbrood. Het...