Kookblog

Heb jij al plannen gemaakt voor de Paasdagen? Maak het extra leuk en creatief dit jaar! Deze schattige kleine wortel vormige snack zakken zijn de perfecte traktatie voor je kinderen. Natuurlijk kunnen je kinderen deze snacks ook zelf maken. Het is een leuke creatief idee en weer eens wat anders...

De kinderen gaan naar school en hebben dan ook een gezonde lunch nodig. Wat dacht je van een ham & kaas pakketje? Gevuld met groenten, fruit en de nodige proteïne. Hier een eenvoudige lunch die ook nog eens heerlijk smaakt! Ingrediënten: 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel kleine augurkjes 1 volkoren...

Met Pasen kun je extra uitpakken, maar dat betekent niet dat je extra lang in de keuken moet door te brengen. Deze gevulde eieren met bacon zijn in een half uur klaar! En ze zien er nog feestelijk uit ook. Vrolijk Pasen! Ingredienten: 6 eieren 2 etl mayonaise of yoghurt...

Aardappelen zijn lekker als puree, gekookt of gepoft. Maar heerlijke knapperig gebakken aardappelen mogen zeker niet in dit lijstje ontbreken. Hier de bereidingtips: Schil de aardappelen en halveer ze of snijd ze in vieren, afhankelijk van hun grootte. Doe de aardappelen in een grote pan, bedek ze met koud water...

Bonen zijn een goede gezonde bron van eiwitten en vezels en een aantal nuttige mineralen zoals ijzer hier het recept om ze extra lekker te maken. Ingrediënten: 1 eetl olie 1/2 middelgrote ui, geschild en grof gehakt 1 teentje knoflook, gepeld en geplet 1/2 rode peper, snijd ze in reepjes...

Velen van ons houden niet van ontbijten in de ochtend. Maar studies hebben aangetoond dat mensen die ontbijten meer alert zijn beter presteren en ook nog minder calorieën consumeren gedurende de dag dan degenen die het ontbijt overslaan. Het ontbijt is belangrijk want je tankt weer even bij en geeft...

Wil je vaker pompoen gebruiken in de keuken? Hier een aantal smakelijke tips om vaker pompoen te gebruiken: Snijd de bovenkant van de pompoen tot een deksel, besprenkel met olijfolie en bak tot ze zacht zijn. Haal ze uit de oven, schep het vruchtvlees eruit en pureer met kaas zachte...

Of je nu wel of niet van vette vis houd het is ontzettend gezond. Dit recept met makreel, mierikswortel en ricotta met gele paprika is een voedzame en heerlijke lunch. Voor twee personen toast je een paar sneetjes volkoren-of zuurdesembrood. Besmeer met wat boter. In een kleine kom, meng je...

Eet jij weleens aubergine of vind je zijn uiterlijk niet aantrekkelijk? Het is desondanks een erg geschikte brainfood, aangezien het bomvol zit met antioxidanten, vitamines en mineralen. Aubergine kan je als snack, als hoofd- of bijgerecht eten. Ze hoeven niet geschild te worden, maar omdat ze bitter kunnen smaken, kun...

Fruit is ontzettend lekker en je kan er meer mee dan je denkt. Hier een paar ideeën om fruit in je gerechten te verwerken: Meng kersen met paneermeel en geitenkaas voor een verrassend goede vulling voor een gebraden kip. Rijpe peren zijn uitstekend in een salade met blauwe kaas en...