• Home
  • Biefstukreepjes met ui en champignons

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
• 300 tot 350 gr. paardenbiefstuk
• 1 grote ui
• ½ pond champignons
• 2 eetl hoisinsaus
• 1 eetl. lichte sojasaus
• peper/zout
• 2 eetl. olijfolie

Biefstukreepjes met ui en champignons

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Je kunt dit makkelijke recept nog eenvoudiger maken door Biefstukreepjes te kopen ipv zelf te snijden. De biefstuk wordt Oosters gemarineerd en gebakken met ui en champignons. Serveer bij de biefstuk rijst of gebakken aardappelen.

Stappen

1
Klaar

Borstel de champignons schoon en snijd ze in grote plakken.

2
Klaar

Snijd de biefstuk in reepjes of plakken en de ui in dunne partjes (chinoise).

3
Klaar

Schep de ui hoisinsaus, sojasaus, peper en het zout door de biefstuk.

4
Klaar

Bak de champignons in een klein beetje olie gaar, strooi er ruim peper en wat zout over. Bak ze tot het vocht verdampt is.

5
Klaar

Bak in de verhitte olijfolie de biefstukreepjes in een paar minuten bruin.

6
Klaar

Schep er de champignons door en geef hier ovenaardappeltjes bij.

Kookse.tv

Vorige
Lamsracks met honing boter
Volgende
Pannenkoeken of flensjes maken
Vorige
Lamsracks met honing boter
Volgende
Pannenkoeken of flensjes maken

Laat een reactie achter