Ingrediënten
-
250 gram champignons, 1.5 deciliter water, sap van een halve citroen, 2 eetlepels olijfolie, takje tijm, 1 laurierblad, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel tomatenpuree, peper en zout
-
Recept
Dit gerecht is goed te serveren als een tapa.
Maak de champignons schoon met een keukenpapiertje en snijd de onderkant van het steeltje eraf. Verwarm de olie in een pan en voeg alle ingredienten (pers de knoflook erbovenuit) behalve de champignons toe. Breng het aan de kook en doe de champignons erbij. Laat ongeveer 5 minuten zachtjes koken. Laat het afkoelen en plaats gedurende enkele uren in de koelkast voor je het serveert.
Stappen
|
1
Klaar
|
Maak de champignons schoon met een keukenpapiertje en snijd de onderkant van het steeltje eraf |
|
2
Klaar
|
Verwarm de olie in een pan en voeg alle ingredienten (pers de knoflook erbovenuit) behalve de champignons toe |
|
3
Klaar
|
Breng het aan de kook en doe de champignons erbij |
|
4
Klaar
|
Laat ongeveer 5 minuten zachtjes koken |
|
5
Klaar
|
Laat het afkoelen en plaats gedurende enkele uren in de koelkast voor je het serveert |
