Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 8 personen:
150 g amaretti (Italiaanse amandelkoekjes)
250 ml slagroom
ongeveer 100 g poedersuiker
250 ml volle yoghurt
250 g frambozen
optioneel: 1 eetlepel Marsala

Frozen yogurt

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Frozen yogurt (of frozen yoghurt) zie je tegenwoordig steeds meer. Niet gek frozen yogurt is heerlijk. Zo ook dit recept voor frozen yogurt van Janneke Vreugdenhil.

Stappen

1
Klaar

Bekleed de cakevorm met huishoudfolie. Verkruimel de amarettikoekjes.

2
Klaar

Doe de slagroom met 75 gram poedersuiker in een kom en klop hem dik vloeibaar. Spatel de yoghurt en koekkruimels door, plus eventueel de Marsala.

3
Klaar

Schep dit in de cakevorm en vouw het vershoudfolie dicht. Zet de ijs minimaal 6 uur in de vriezer om aan te vriezen. Je kunt het ook langer laten staan, maar niet langer dan 24 uur, anders vormen zich teveel ijskristallen en worden het onaangenaam hard.

4
Klaar

Pureer de frambozen en 50 ml water met een staafmixer. Maak hem op smaak met poedersuiker (hoeveel je nodig hebt ligt aan de zoetheid van de frambozen en je aan eigen smaak). Als je een volledig gladde saus wilt, kun je hem zeven.

5
Klaar

Haal de frozen yoghurt uit de vriezer. Serveer de frozen yoghurt met de frambozensaus.

Vorige
Thaise curry
Volgende
Griekse kalfsschnitzels
Vorige
Thaise curry
Volgende
Griekse kalfsschnitzels

Laat een reactie achter