• Home
  • Griekse kalfsschnitzels

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
2 kalfsschnitzels
bloem
peper/zout
2 uien
2 tenen knoflook, gehakt
3 blaadjes salie, fijngehakt
2 dl witte wijn
sap van 1/2 citroen
4 dl bouillon

Griekse kalfsschnitzels

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Dit heerlijke kalfsschnitzel recept is afkomstig van Korfoe. De kalfsschnitzel smaakt heerlijk met pasta of aardappelen.

Stappen

1
Klaar

Bestrooi de kalfsschnitzels royaal met peper en zout. Wentel dan door de bloem.

2
Klaar

Verhit olijfolie in de pan en bak de kalfsschnitzels aan weerskanten lichtbruin. Haal ze uit de pan.

3
Klaar

Doe de uienringen in de pan en fruit ze in de achtergebleven olie goudbruin. Voeg de knoflook en salie toe en bak tot de geuren vrijkomen. Blus af met de witte wijn en citroensap.

4
Klaar

Breng aan de kook en schenk dan de bouillon erbij. Roer alle aanbaksels van de bodem los. Wanneer de saus kookt gaat het vlees terug in de pan. Draai het vuur laag en leg de deksel op de pan. Stoof het vlees gaar in 50 minuten. Dien de kalfsschnitzels op met de pasta of aardappelen.

Vorige
Frozen yogurt
Volgende
Aardbeientrifle
Vorige
Frozen yogurt
Volgende
Aardbeientrifle

Laat een reactie achter