• Home
  • Gegratineerde ossenhaas met olijventapenade en mozzarella
Gegratineerde ossenhaas met olijventapenade en mozzarella

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
4 stukken ossenhaas (van 150 gram)
peper (versgemalen)
40 gram boter
2 eetlepels olijventapenade (groene)
1 vleestomaat (in 8 dunne plakken)
2 bolletjes mozzarella (in 4 plakken)

Gegratineerde ossenhaas met olijventapenade en mozzarella

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Gegratineerde ossenhaas met olijventapenade en mozzarella is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Dep het vlees droog het keukenpapier en kruid de ossenhaas met peper.

2. Verwarm de ovengrill voor en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.

3. Verhit de boter en schroei hierin de ossenhaas op hoog vuur aan beide zijden dicht. Bak de ossenhaas in ca. 2-3 minuten per zijde goudbruin en rosé van binnen.

4. Leg de ossenhaas op de bakplaat en bestrijk de bovenzijde van het vlees met tapenade. Beleg elk stuk ossenhaas met 2 plakken tomaat en eindig met 2 plakken mozzarella. Plaats de ossenhaas onder de grill tot de mozzarella gesmolten is.

Lekker met gebakken aardappeltjes en groene salade.

(Visited 6 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Dep het vlees droog het keukenpapier en kruid de ossenhaas met peper

3
Klaar

2

4
Klaar

Verwarm de ovengrill voor en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie

5
Klaar

3

6
Klaar

Verhit de boter en schroei hierin de ossenhaas op hoog vuur aan beide zijden dicht

7
Klaar

Bak de ossenhaas in ca

8
Klaar

2-3 minuten per zijde goudbruin en rosé van binnen

9
Klaar

4

10
Klaar

Leg de ossenhaas op de bakplaat en bestrijk de bovenzijde van het vlees met tapenade

11
Klaar

Beleg elk stuk ossenhaas met 2 plakken tomaat en eindig met 2 plakken mozzarella

12
Klaar

Plaats de ossenhaas onder de grill tot de mozzarella gesmolten is

13
Klaar

Lekker met gebakken aardappeltjes en groene salade

Vorige
Filetrollade met geitenkaas
Volgende
Gegrilde varkensoester met peterselieboter
Vorige
Filetrollade met geitenkaas
Volgende
Gegrilde varkensoester met peterselieboter

Laat een reactie achter