• Home
  • Gegrilde sardines
Gegrilde sardines

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

12 sardines, schoongemaakt
3 el olijfolie
zeezout
partjes citroen om te serveren, heerlijk om eroverheen te sprenkelen.
SALADE:
1 groene paprika, geroosterd
1 gele paprika, geroosterd
3 tomaten in blokjes
1 rode ui in blokjes
2 el olijfolie
1 el witte wijnazijn
0.5 tl suiker
zout en peper naar smaak

Gegrilde sardines

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Heerlijke gegrilde sardines met een salade

Leg de sardines in een grote schotel. Besprenkel met olijfolie en zeezout. Dek af met plastic en zet het 1 á 2 uur in de koelkast.

Verwarm de grill of de barbaque. Bak de sardines 3-4 minuten aan elke kant.

Serveer met aardappelen, salade en partjes citroen.

Bereiding voor Salade:

Snij de paprika in vieren en verwijder de zaden. Leg ze 6 – 8 minuten op de grill, of totdat het vel zwart is. Laat afkoelen, verwijder de vel en snijd in blokjes.

Meng de paprika, tomaten, ui, olijfolie, azijn, suiker en zout en peper. Voeg er eventueel blokjes feta-kaas aan toe.

Stappen

1
Klaar

Leg de sardines in een grote schotel

2
Klaar

Besprenkel met olijfolie en zeezout

3
Klaar

Dek af met plastic en zet het 1 á 2 uur in de koelkast

4
Klaar

Verwarm de grill of de barbaque

5
Klaar

Bak de sardines 3-4 minuten aan elke kant

6
Klaar

Serveer met aardappelen, salade en partjes citroen

7
Klaar

Bereiding voor Salade: Snij de paprika in vieren en verwijder de zaden

8
Klaar

Leg ze 6 - 8 minuten op de grill, of totdat het vel zwart is

9
Klaar

Laat afkoelen, verwijder de vel en snijd in blokjes

10
Klaar

Meng de paprika, tomaten, ui, olijfolie, azijn, suiker en zout en peper

11
Klaar

Voeg er eventueel blokjes feta-kaas aan toe

Kookse.tv

Vorige
Garnalen in piri piri
Volgende
Cape Codder
Vorige
Garnalen in piri piri
Volgende
Cape Codder

Laat een reactie achter