• Home
  • Hete balletjes met pittige tomatensaus
Hete balletjes met pittige tomatensaus

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 2 personen:
200 gram rundergehakt
1 ui
1 grote vleestomaat
5 eetlepels chilisaus
3 eetlepels platte peterselie (fijngehakt)
1 eetlepel gehaktkruiden
2 eetlepels koffieroom
2 eetlepels paneermeel
4 eetlepels olie
snufje peper en zout

Hete balletjes met pittige tomatensaus

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Hete balletjes met pittige tomatensaus is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Hak de ui fijn

2. Snijd de tomaat in stukjes.

3. Verhit 2 eetlepels olie in een ruime koekenpan met anti-aanbaklaag en bak hierin de ui 3 minuten op een hoog vuur. Voeg de stukjes tomaat toe en bak ze, onder geregeld roeren, 10 minuten op een matig vuur.

4. Voeg 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel fijngehakte platte peterselie, een snufje zout en wat peper toe. Laat de saus afkoelen.

5. Meng het gehakt met de gehaktkruiden, het paneermeel, de koffieroom, 2 eetlepels chilisaus en 2 eetlepels fijngehakte peterselie.

6. Vorm van het gehakt 12 kleine balletjes.

7. Verhit 2 eetlepels slaolie in een ruime koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin en gaar in ongeveer 10 minuten. Serveer ze koud of warm met de pittige tomatensaus.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Hak de ui fijn 2

3
Klaar

Snijd de tomaat in stukjes

4
Klaar

3

5
Klaar

Verhit 2 eetlepels olie in een ruime koekenpan met anti-aanbaklaag en bak hierin de ui 3 minuten op een hoog vuur

6
Klaar

Voeg de stukjes tomaat toe en bak ze, onder geregeld roeren, 10 minuten op een matig vuur

7
Klaar

4

8
Klaar

Voeg 3 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel fijngehakte platte peterselie, een snufje zout en wat peper toe

9
Klaar

Laat de saus afkoelen

10
Klaar

5

11
Klaar

Meng het gehakt met de gehaktkruiden, het paneermeel, de koffieroom, 2 eetlepels chilisaus en 2 eetlepels fijngehakte peterselie

12
Klaar

6

13
Klaar

Vorm van het gehakt 12 kleine balletjes

14
Klaar

7

15
Klaar

Verhit 2 eetlepels slaolie in een ruime koekenpan en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin en gaar in ongeveer 10 minuten

16
Klaar

Serveer ze koud of warm met de pittige tomatensaus

Vorige
Griekse procureur met feta en olijven
Volgende
Hongaarse rundergoulash
Vorige
Griekse procureur met feta en olijven
Volgende
Hongaarse rundergoulash

Laat een reactie achter