Ingrediënten
Recept
Madeleines of ook wel petite madeleines genoemd zijn kleine traditioneel gebakken cakejes uit de Lorraine, een streek in het noord oosten van Frankrijk. Madeleines horen niet bruin te worden. Wanneer de randen bruin worden haal ze dan direct uit de oven. In dit recept gebruik ik oranjebloesem water wat een aparte smaak aan de madeleines geeft. Te koop in elke toko.
