• Home
  • Mini-slavinkjes met vijgen-ananas-chutney
Mini-slavinkjes met vijgen-ananas-chutney

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
200 g rundergehakt
6 plakjes ontbijtspek (dunne magere plakjes)
zout
1 theelepel kerriepoeder (milde)
1 eetlepel dille (fijngehakt)
6 vijgen (gedroogde)
1 plakje ananas (verse of uit blik)
4 eetlepels ananasjam
1 theelepel citroensap

Mini-slavinkjes met vijgen-ananas-chutney

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Mini-slavinkjes met vijgen-ananas-chutney is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Halveer de plakjes ontbijtspek.

2. Meng het gehakt met een snufje zout, 1 theelepel kerriepoeder en de dille.

3. Maak er 12 rolletjes van, van ongeveer 3 cm. Wikkel elk rolletje in een plakje spek en prik het vast aan een cocktailprikker.

4. Hak de vijgen en de ananas heel fijn en meng ze met de jam, het citroensap en een ½ theelepel kerriepoeder.

5. Bak de vinkjes in een droge koekenpan rondom bruin en gaar (± 5 minuten) of leg ze tussen 2 velletjes keukenpapier op een bord en laat ze in de magnetron op 350-400 watt in ongeveer 5 minuten gaar worden.

6. Serveer de mini-slavinkjes met de vijgen-ananas-chutney.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Halveer de plakjes ontbijtspek

3
Klaar

2

4
Klaar

Meng het gehakt met een snufje zout, 1 theelepel kerriepoeder en de dille

5
Klaar

3

6
Klaar

Maak er 12 rolletjes van, van ongeveer 3 cm

7
Klaar

Wikkel elk rolletje in een plakje spek en prik het vast aan een cocktailprikker

8
Klaar

4

9
Klaar

Hak de vijgen en de ananas heel fijn en meng ze met de jam, het citroensap en een ½ theelepel kerriepoeder

10
Klaar

5

11
Klaar

Bak de vinkjes in een droge koekenpan rondom bruin en gaar (± 5 minuten) of leg ze tussen 2 velletjes keukenpapier op een bord en laat ze in de magnetron op 350-400 watt in ongeveer 5 minuten gaar worden

12
Klaar

6

13
Klaar

Serveer de mini-slavinkjes met de vijgen-ananas-chutney

Vorige
Mexicaanse schouderkarbonades met appelsaus
Volgende
Ossenhaas met wijnjus
Vorige
Mexicaanse schouderkarbonades met appelsaus
Volgende
Ossenhaas met wijnjus

Laat een reactie achter