• Home
  • Pittige maissalade
Pittige maissalade

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 ui, 1 rode chilipeper, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie, 2 theelepels kerrie, 350 gram maiskorrels, 1 limoen, 3 eetlepels verse koriander, zout en peper

Pittige maissalade

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Wil je liever een lauwwarme salade, draai de volgorde van bereiding dan om en voeg op het laatst het warme uimengsel toe.

Snipper de ui en de knoflook en snijd nadat je de zaadjes eruit hebt gehaald ook de chilipeper heel fijn. Verhit in een pan de olie en fruit hierin de ui, chilipeper en knoflook. Stooi de kerrie erover en laat alles bakken tot de ui bruin is. Laat het mengsel afkoelen. Roer de mais door. Rasp de limoenschil met een fijne rasp en voeg toe. Hak de koriander fijn en voeg toe. Pers de limoen uit en voeg toe. Roer alles goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout.

(Visited 44 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snipper de ui en de knoflook en snijd nadat je de zaadjes eruit hebt gehaald ook de chilipeper heel fijn

2
Klaar

Verhit in een pan de olie en fruit hierin de ui, chilipeper en knoflook

3
Klaar

Stooi de kerrie erover en laat alles bakken tot de ui bruin is

4
Klaar

Laat het mengsel afkoelen

5
Klaar

Roer de mais door

6
Klaar

Rasp de limoenschil met een fijne rasp en voeg toe

7
Klaar

Hak de koriander fijn en voeg toe

8
Klaar

Pers de limoen uit en voeg toe

9
Klaar

Roer alles goed door elkaar

10
Klaar

Breng op smaak met peper en zout

Jasper

Vorige
Pittige aardappelen uit de oven
Volgende
Pittige soep met koriander
Vorige
Pittige aardappelen uit de oven
Volgende
Pittige soep met koriander

Laat een reactie achter