Ingrediënten
- halve eetlepel gember-knoflookpasta, halve theelepel chilipoeder, 1 theelepel kurkuma, 1 eetlepel citroensap, 2 kabeljauwfilets, 1 eetlepel rijstmeel, 1 eetlepel griesmeel, olie
Recept
Vis op zijn Indiaas met een lekker pittige smaak.
Roer de gember-knoflookpasta, chilipoeder, kurkuma en het citroensap door elkaar tot een mooi sausje. Smeer hier de visfilets goed mee in. Roer de griesmeel en rijstmeel door elkaar en haal hier de vis doorheen. Bak de vis gaar en bruin in wat olie.
Stappen
1 Klaar | Roer de gember-knoflookpasta, chilipoeder, kurkuma en het citroensap door elkaar tot een mooi sausje |
2 Klaar | Smeer hier de visfilets goed mee in |
3 Klaar | Roer de griesmeel en rijstmeel door elkaar en haal hier de vis doorheen |
4 Klaar | Bak de vis gaar en bruin in wat olie |
