• Home
  • Quiche Lorraine met champignons
Quiche Lorraine met champignons

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 pak kruimeldeeg
200 gr spekblokjes
100 gr champignons
2 dl room
3 eieren
nootmuskaat
peper & zout
gemalen kaas

Quiche Lorraine met champignons

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

De combinatie van spek en champignons laat je de herfst proeven. Een heerlijk vullende quiche die perfect kan afgewerkt worden met een groene salade, bijvoorbeeld met raketsla!

Warm de oven voor op 220°C.
Haal het kruimeldeeg uit de koelkast.
Verwarm 2 pannen.
Bak de spekreepjes in een pan zonder vetstof toe te voegen.
Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Snij de champignons in schijfjes en bak ze gedurende 2 à 3 minuten in een pan.
Klop de room met de eieren op in een kom.
Kruimd met peper en zout en een snuifje nootmuskaat.
Rol het deeg met het bakpapier uit in een taartvorm.
Giet hierin het room-eimengsel en verdeel er de spekreepjes en champignons over.
Bestrooi met de gemalen kaas.
Bak in de oven gedurende ongeveer 25 minuten.

(Visited 103 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Warm de oven voor op 220°C

2
Klaar

Haal het kruimeldeeg uit de koelkast

3
Klaar

Verwarm 2 pannen

4
Klaar

Bak de spekreepjes in een pan zonder vetstof toe te voegen

5
Klaar

Laat ze uitlekken op keukenpapier

6
Klaar

Snij de champignons in schijfjes en bak ze gedurende 2 à 3 minuten in een pan

7
Klaar

Klop de room met de eieren op in een kom

8
Klaar

Kruimd met peper en zout en een snuifje nootmuskaat

9
Klaar

Rol het deeg met het bakpapier uit in een taartvorm

10
Klaar

Giet hierin het room-eimengsel en verdeel er de spekreepjes en champignons over

11
Klaar

Bestrooi met de gemalen kaas

12
Klaar

Bak in de oven gedurende ongeveer 25 minuten

Jasper

Vorige
Ossobucco alla Milanese
Volgende
Citroen-sinaasappeltaart
Vorige
Ossobucco alla Milanese
Volgende
Citroen-sinaasappeltaart

Laat een reactie achter