Ingrediënten
- voor 4 personen:
- 400 g pizzadeeg (koelvers of zelfgemaakt)
- 2 uien, in halve ringen
- 250 gr rundergehakt
- 1 blikje tomatenpuree
- 3 eetlepels zoute soyasaus
- 1 blik tomatenblokjes
- 2 eetlepels kookroom
- 1 tl suiker
- 1 tl pizzakruiden
- 1 bol mozarella, in plakken
Recept
Bak het gehakt in een paar minuten bruin en rul. Voeg de ui toe en fruit 3 minuten mee. Voeg de tomatenpuree, sojasaus en de tomatenblokjes toe. Laat de saus op een laag vuur een half uurtje sudderen. Voeg de kookroom toe en kruid de saus met suiker en oregano.
Rol de pizzabodem uit op een bakplaat en strijk de saus erover. Verdeel de mozarella erover. Bak de pizza in 20 min. in het midden van de oven.
Stappen
1 Klaar | Bak het gehakt in een paar minuten bruin en rul |
2 Klaar | Voeg de ui toe en fruit 3 minuten mee |
3 Klaar | Voeg de tomatenpuree, sojasaus en de tomatenblokjes toe |
4 Klaar | Laat de saus op een laag vuur een half uurtje sudderen |
5 Klaar | Voeg de kookroom toe en kruid de saus met suiker en oregano |
6 Klaar | Rol de pizzabodem uit op een bakplaat en strijk de saus erover |
7 Klaar | Verdeel de mozarella erover |
8 Klaar | Bak de pizza in 20 min |
9 Klaar | in het midden van de oven |
