• Home
  • Recept voor romige Hollandse gehaktballetjes
Recept voor romige Hollandse gehaktballetjes

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
2 sneetjes oud brood
450 g rundergehakt
1 rode ui, kleingesneden
1 eidooier
1/2 tl gemalen piment
60 g boter
1 el bloem
125 ml melk
125 ml room

Recept voor romige Hollandse gehaktballetjes

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
De roomsaus maakt dit recept voor Hollandse gehaktballetjes helemaal af.

Snijd de korstjes van het brood en week het in lauw water.
Kneed in een kom het gehakt, de ui en het uitgeknepen brood door elkaar.
Doe de eidooier, wat zout en de piment erdoor en kneed goed door. Maak balletjes ter groote van een walnoot.
Verhit de boter in een pan en bak op middelhoog vuur de gehaktballetjes in circa 8 minuten rondom bruin en gaar. Schep uit de pan en houd warm.
Meng de bloem met de melk en room en schenk dit mengsel bij de boter. Roer tot een lichtgebonden saus in ontstaan.
Serveer de balletjes in de saus. Lekker met rijst en broccoli.

(Visited 44 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Snijd de korstjes van het brood en week het in lauw water

2
Klaar

Kneed in een kom het gehakt, de ui en het uitgeknepen brood door elkaar

3
Klaar

Doe de eidooier, wat zout en de piment erdoor en kneed goed door

4
Klaar

Maak balletjes ter groote van een walnoot

5
Klaar

Verhit de boter in een pan en bak op middelhoog vuur de gehaktballetjes in circa 8 minuten rondom bruin en gaar

6
Klaar

Schep uit de pan en houd warm

7
Klaar

Meng de bloem met de melk en room en schenk dit mengsel bij de boter

8
Klaar

Roer tot een lichtgebonden saus in ontstaan

9
Klaar

Serveer de balletjes in de saus

10
Klaar

Lekker met rijst en broccoli

Vorige
Recept voor pasta arrabiata
Volgende
Recept voor spaghetti met tonijnsaus
Vorige
Recept voor pasta arrabiata
Volgende
Recept voor spaghetti met tonijnsaus

Laat een reactie achter