• Home
  • Rib-eye met mangosalade
Rib-eye met mangosalade

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
Ingrediënten
4 rib-eye steaks
1 rode ui
100 g kerstomaatjes
1 mango
3 eetlepels koriander (verse, fijngesneden)
1 eetlepel olijfolie (extra vierge)
tabasco
30 g boter (of margarine)
snufje zout
snufje peper

Rib-eye met mangosalade

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Beschrijving

Deel
Dit recept voor Rib-eye met mangosalade is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Maak de ui schoon en snijd deze heel fijn.

2. Snijd de tomaatjes in vieren.

3. Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd het in kleine stukjes.

4. Schep de ui met de tomaatjes, de mango, de koriander en de olie door elkaar en breng de salsa verder op smaak met tabasco, versgemalen peper en zout.

5. Zet de salsa tot gebruik in de koelkast.

6. Bestrooi het vlees met veel grof gemalen peper en druk de peper in het vlees.

7. Verhit de boter in een ruime koekenpan.

8. Bak de rib-eyes op een hoog vuur in ± 4-6 minuten aan beide kanten bruin en rosé.

9. Bestrooi het vlees met zout naar smaak.

10. Serveer met de salsa.

Lekker met in de schil gebakken aardappels en doperwten met worteltjes.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Maak de ui schoon en snijd deze heel fijn

3
Klaar

2

4
Klaar

Snijd de tomaatjes in vieren

5
Klaar

3

6
Klaar

Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd het in kleine stukjes

7
Klaar

4

8
Klaar

Schep de ui met de tomaatjes, de mango, de koriander en de olie door elkaar en breng de salsa verder op smaak met tabasco, versgemalen peper en zout

9
Klaar

5

10
Klaar

Zet de salsa tot gebruik in de koelkast

11
Klaar

6

12
Klaar

Bestrooi het vlees met veel grof gemalen peper en druk de peper in het vlees

13
Klaar

7

14
Klaar

Verhit de boter in een ruime koekenpan

15
Klaar

8

16
Klaar

Bak de rib-eyes op een hoog vuur in ± 4-6 minuten aan beide kanten bruin en rosé

17
Klaar

9

18
Klaar

Bestrooi het vlees met zout naar smaak

19
Klaar

10

20
Klaar

Serveer met de salsa

21
Klaar

Lekker met in de schil gebakken aardappels en doperwten met worteltjes

Vorige
Pittige hamlapjes met paksoi
Volgende
Roergebakken varkenshaas met mangosalade
Vorige
Pittige hamlapjes met paksoi
Volgende
Roergebakken varkenshaas met mangosalade

Laat een reactie achter