• Home
  • Rijst met doperwten

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 2 personen
2 kopjes rijst

3 kopjes water

1 theel. zout

3 eetl. slaolie

50 gr. doperwten (mag uit diepvries)

2 bosuitjes

1 ei

½ theel. sesamolie

1 eetl. licht sojasaus

zout en peper

Rijst met doperwten

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Deze gebakken rijst met doperwten is een basis gerecht die bij een Chinese maaltijd niet zou mogen ontbreken. Wil je deze rijst als hoofd maaltijd gebruiken voeg er dan nog extra ei, ham, kip of garnalen aan toe en je hebt dan een volwaardige maaltijd. De rijst kan een dag van te voren gekookt worden de rijst moet koud zijn voor dat je het kan bakken. De Baktijd neemt dan nog maar hooguit 6-8 minuten in beslag.

Stappen

1
Klaar

Kook de rijst met het water en zout gaar. Laat de rijst goed afkoelen. Snijd de bosui in kleine schuine stukjes. Klop het ei los.

2
Klaar

Verhit in een wok de olie, giet er het los geklopte ei in en roer tot het ei begint te stollen.

3
Klaar

Voeg er de rijst en de doperwten (mag bevroren) aan toe, voeg er na 5 minuten de bosui aan toe en zorg dat alles goed heet is.

4
Klaar

Breng op smaak met de sojasaus, sesamolie en wat peper. 


Kookse.tv

Vorige
Perenstrudel met chocolade
Volgende
Pasta met verborgen groente
Vorige
Perenstrudel met chocolade
Volgende
Pasta met verborgen groente

Laat een reactie achter