• Home
  • Spaans broodje chorizo

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 1-2 personen
• 125 gr cherrytomaatjes
• 150 gr chorizo
• 1 gesneden ui
• 1 teentje knoflook
• 2 pitabroodjes
• olijfolie
• peper/zout

Spaans broodje chorizo

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Een heerlijk gerecht voor een tussendoortje of een snel hoofdgerecht. Dit gerecht at ik ook wel eens in spanje en de chorizo geeft er een heerlijke smaak aan samen met de gebakken cherrytomaatjes. In dit voorbeeld gebruik ik pitabroodjes, maar je kunt hier bijvoorbeeld ook stokbrood voor gebruiken. Om het wat uitgebreider te maken kun je hier nog een frisse salade bij serveren.

(Visited 28 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de grillpan zodat hij goed heet is. Smeer de twee pitabroodjes in met wat olie en leg ze op de grill.

2
Klaar

Smeer ook de cherrytomaatjes in met wat olijfolie en leg ze ook op de grill.

3
Klaar

Verwarm in een pannetje wat olijfolie en doe hier de knoflook, de blokjes chorizo en de gesneden ui in.

4
Klaar

Bak dit voor minimaal 2 minuten op niet te hoog vuur.

5
Klaar

Draai ondertussen de broodjes om en roer de tomaatjes om.

6
Klaar

Meng de tomaatjes bij de rest en roer goed om, druk 3 of 4 tomaatjes open zodat het sap uit de tomaatjes komt. Laat de rest van de tomaatjes heel.

7
Klaar

Server met wat bieslook en peterselie. En als je het hebt is het erg lekker om hier ook wat basilicum bij te doen. Eet smakelijk.

Kookse.tv

Vorige
Gepocheerd Normandisch vistrio
Volgende
Gebakken zalm met roerbakgroenten
Vorige
Gepocheerd Normandisch vistrio
Volgende
Gebakken zalm met roerbakgroenten

Laat een reactie achter