• Home
  • Zoute krakelingen
Zoute krakelingen

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

ong 20 stuks:
500 g bloem
30 g verse gist
1/8 l melk, lauwwarm
120 g boter
2 eieren
1 tl zout
1 eidooier
3 el melk
olie voor het invetten

Zoute krakelingen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Zelgemaakt het allerlekkerst: deze zoute krakelingen.

Doe de bloem in een kom. Maak in het midden een kuiltje en verbrokkel de gist erin. Roer de gist met wat melk en wat bloem tot wat voordeeg en laat afgedekt op een warme plek 15 minuten rijzen. Voeg de klontjes boter, de eieren het zout toe en kneed met de rest van de melk tot een glad deeg. Meng goed door en laat nog eens afgedekt 20 minuten rijzen. Vorm van het gerezen deeg ong 1 cm dikke rollen. Snijd hiervan 15 lange repen en leg ze in een 8-vorm. Klop de eidooiers met de melk los en bestrijk de krakelingen ermee. Bestrooi met zout en leg ze op een ingevet bakblik. Verwarm de oven voor op 200 C en bak de krakelingen in ongeveer 20 minuten. Laat daarna even afkoelen.

(Visited 42 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Doe de bloem in een kom

2
Klaar

Maak in het midden een kuiltje en verbrokkel de gist erin

3
Klaar

Roer de gist met wat melk en wat bloem tot wat voordeeg en laat afgedekt op een warme plek 15 minuten rijzen

4
Klaar

Voeg de klontjes boter, de eieren het zout toe en kneed met de rest van de melk tot een glad deeg

5
Klaar

Meng goed door en laat nog eens afgedekt 20 minuten rijzen

6
Klaar

Vorm van het gerezen deeg ong 1 cm dikke rollen

7
Klaar

Snijd hiervan 15 lange repen en leg ze in een 8-vorm

8
Klaar

Klop de eidooiers met de melk los en bestrijk de krakelingen ermee

9
Klaar

Bestrooi met zout en leg ze op een ingevet bakblik

10
Klaar

Verwarm de oven voor op 200 C en bak de krakelingen in ongeveer 20 minuten

11
Klaar

Laat daarna even afkoelen

Vorige
Gehaktspiesjes
Volgende
Zoete puntpaprika’s
Vorige
Gehaktspiesjes
Volgende
Zoete puntpaprika’s

Laat een reactie achter