Appeltaart maken
Denk je aan taart dan is de eerste taart die bij je opkomt waarschijnlijk appeltaart. Het is dan ook niet voor niets de meest gegeten...
Taart recepten
Chocoladetaarten, Limburgse vlaaien of juist hartige taarten. De lekkerste taart recepten vind je hier.Snelle appeltaart
Appeltaart als toetje is meestal te zwaar, maar deze super snelle appeltaart is heel erg geschikt als toetje. In nog geen uur tijd staat deze appeltaart op tafel en voor...
Abrikozentaart met citroenvulling
Abrikozen kun je vers bijna alleen tussen de maanden juni en september kopen. Gedroogd natuurlijk het gehele jaar. De verse abrikozen worden vooral in Italie en Spanje geteeld. De gedroogde...
Blind bakken van een taartbodem
Met blind bakken wordt bedoeld dat men het voor- of gaarbakken van taartbodems met behulp van een vulling. Meestal bestaat deze vulling uit gedroogde peulvruchten...
Warm chocoladetaartje met lopende vulling
Dit chocoladetaartje is letterlijk en figuurlijk hartverwarmend! Het lekkerst is dit chocoladetaartje als het net uit de oven komt. Het taartje en de vulling zijn dan heerlijk warm, als het...
Druiventaart
Voor deze druiventaart moet wel een paar uur worden uitgetrokken, want het is een redelijk bewerkelijk recept. Het resultaat is echter zeer de moeite waard om het te proberen. De...
Noedels met biefstuk
Je zou in plaats van de biefstuk ook kreeftenstaartjes of rivierkreeftjes door de noedels kunnen doen. Door de biefstuk is het een zwaarder gerecht geworden....
Geitenkaas taartjes
Deze geitenkaastaart is ideaal als lunchgerecht, als Frans dessert; of als licht hoofdgerecht. Een heel veelzijdig recept dus. In de winter kun je hem met stoofpeertjes maken.
Ossenstaartsoep
De basis van ossenstaartsoep is de bouillon, deze wordt getrokken van ossenstaart. De ossenstaart heeft veel smaak, waardoor de bouillon erg krachtig is, heerlijk voor in de vroege lente of...
Langoustines bereiden
De langoustine of rivierkreeft wordt veel in Nederland gevangen en gekweekt. Helaas worden ze weinig gegeten in Nederland. Het klaar maken is reuze eenvoudig. Zorg...
Tarte tatin
Het recept voor tarte tatin is ruim 100 jaar geleden per ongeluk ontdekt door de zussen Stéphanie en Caroline Tatin. Zij vergaten om de taart van een bodem te voorzien....
Zandtaartdeeg
Zandtaartdeeg wordt als basis gebruikt om zowel een zoete dan wel een hartige taart te maken. Ik gebruik voor zandtaartdeeg koude boter en kneed met de hand. Wanneer je een...
Verjaardagstaarten
Verjaardagstaarten, perfecte gelegenheid om goed te scoren bij je kinderen, neefje of nichtje. Niet meer standaard de appeltaart of slagroomtaart van de HEMA, maar met een...
Pissaladière
Pissaladière is een hartig taartje die hoofdzakelijk in de omgeving van Nice wordt gemaakt. Om het me vandaag makkelijk te maken heb ik kant-en-klaar kruimeldeeg gekocht wat in België makkelijk...
