Bosbessen cheesecake
Dit is een heerlijk frisse nagerecht en in een handomdraai klaar. Je kunt ook ander roodfruit (bramen, aalbessen, frambozen) gebruiken. Bij de aalbessen moet je wel wat extra suiker toevoegen....
Cake
Bramen-bosbessen cake
Voor de bosbessen bramen cake kun je bijvoorbeeld ook aardbeien gebruiken. Natuurlijk heet het dan niet meer : bosbessen en bramen cake ;-). Spuit nog een flinke toef slagroom op...
Wortelcake
Wortelcake is ontstaan in de jaren 70. De wortelcake werd ook snel populair omdat het minder vet is. Ik vind deze wortelcake vooral lekker en maak hem daarom geregeld. Eventueel...
Frambozen cheesecake
Frambozen passen perfect bij deze cheesecake. Frambozen zijn zoet en de cheesecake zelf is heerlijk fris. In plaats van frambozen kun je ook blauwe bessen of bramen.
Sponscake maken
Deze sponscake is een onderdeel van de swiss roll. Natuurlijk kun je de sponscake ook zo eten wanneer je er een andere vorm aangeeft. Je kan de sponscake ook bekleden...
Cheesecake maken met aardbei
De Grieken maken cheesecake al sinds het oude Griekenland. Tegenwoordig maken ze cheescake over de gehele wereld. Op 30 juli is er in Amerika zelfs een speciale dag voor, the...
Gestoomde chocoladecake met rood fruit
Voor het bereiden van het dessert gebruiken wij een combinatie van stoom en hete lucht. Hiervoor gebruiken we een patisserieplaat die geschikt is voor het bakken van bladerdeeg, croissants en...
Bananencake
Dit is een heerlijk recept voor een bananencake of bananenbrood. Door de creme fraiche krijg je een lekker fris, zoete bananencake. Bovenop de cake heb ik amandelen en suiker gedaan....
Chocolade cupcakes
Cupcakes doen het altijd goed, zowel bij een kinderfeestje, bij de koffie, als dessert, maar ook bij bijvoorbeeld een High Tea. Dit recept voor chocolade cupcakes is van een partnersite...
Kruidcake
Een heerlijk recept voor kruidcake is dit. Ik vond het recept voor deze kruidcake in een oud kookboek. Heel wat anders dan ontbijtkoek, want die wordt gemaakt van roggemeel. Het...
Amandelcake
Cake bevat altijd veel boter en suiker. In dit recept van amandelcake heb ik dat terug gebracht naar 60 gram boter en 90 gram suiker. De eiwitten zorgen voor een...
Schwarzwalder cake
De Schwarzwalder cake is een heerlijke chocolade cake met kersen en slagroom. Cake is in Engelstalige landen een verzamelnaam voor gebak of taart. In Nederland kent men voor cake enkel...
Chocoladecake
Met dit recept kun je een fantastische chocoladecake maken. Chocoladecake maak je natuurlijk in het weekend. Dan heb je vast voldoende tijd om pakjes te laten liggen en zelf aan...
Shortcakes
De shortcake is een koekje die normaal gesproken bestaat uit bloem, suiker, bakpeoeder , boter en zout. Er bestaan overigens (zoals in elk klassiek recept) verschillende varianten van. De shortcake...
Chocolade cheesecake
Dit recept voor cheesecake heeft een speciale smaak en slaat zeker goed aan bij de vrouwen. Aan het standaard cheesecake recept wordt chocolade en advocaat toegevoegd. Laat de likeur weg...
Ricotta hotcake
De hotcake is een typisch Amerikaans ontbijt. Goed beschouwd is de hotcake eigenlijk een opgeblazen pannenkoek. De hotcake wordt zo luchtig door het bakpoeder in het beslag. Wanneer je de...