Thaise kippensoep met kokos | Thom kha kai
Kippensoep is een echte klassieker, maar ken jij de Thaise kippensoep met kokos al? Dit wordt ook wel Thom kha kai genoemd. Dit recept is romig en tegelijkertijd pittig, boordevol...
Koken
Aardappelsoep met spinazie en worst
Deze stevige aardappelsoep met worst met spinazie is een snelle en gemakkelijke maaltijd boordevol smaak en voedingsstoffen. Perfect voor een gezonde doordeweekse maaltijd.
Spruitjes koken
Spruitjes moet je niet te lang koken. Maximaal 5-10 minuten. De spruitjes moeten net beetgaar zijn.
Recept rabarber koken
Kook de in stukken gesneden rabarber, met heel weinig water, in een pan met een deksel in ongeveer 10 – 15 minuten gaar. Je weet of de rabarber goed is...
Basmati rijst koken
Of je nu basmati rijst wilt koken of gewone rijst. Je voegt altijd evenveel water toe. Als je rijst wilt koken dan gebruik ik altijd de regel : 1,5 x...
Schorseneren koken
Schorseneren koken zal niet iedereen kunnen. Althans schorseneren koken is niet moeilijk maar schorseneer wordt zo weinig gegeten dat je wellicht niet weet hoe lang je ze moet koken en...
Bieten koken
Zelf bieten koken is wel heel erg makkelijk en vers bieten koken is natuurlijk lekkerder. Als je het dan niet doet vanwege de smaak is zelf je bieten koken ook...
Mosselen koken
Zo moet je heerlijke mosselen koken. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar verkrijgbaar dus mosselen koken is een basisvaardigheid geworden. Varieer ook lekker met het bouquet waarin de mosselen koken....
Okra koken of bakken
Okra is de onrijpe vrucht van de plant. Let op bij het kopen van de okra, zoek naar kleine peulen zonder butsen of deuken, die zacht zijn en die toch...
Aardappelen koken
Als Nederlander of Belg moet je natuurlijk weten hoe je aardappelen moet koken. Tenslotte staan gekookte aardappelen bijna elke dag op het menu van ons. Weet je het nog niet...
Kreeft koken
Kreeft koken lijkt lastig, maar dat is het niet. Hieronder duidelijke omschrijving hoe het moet en hoe lang je een kreeft moet koken.
Sushirijst koken
Het verschil met gewone rijst is dat sushirijst meer moet plakken. De verhouding rijst-water is daardoor hoger, namelijk 1 deel rijst tegenover 3 delen water. De azijn geeft een zuurtje...
Linzen koken
Linzen zijn erg voedzaam en het wordt gezegd dat ze potentie verhogend zijn. Dan zijn ze vast niet lekker…., toch wel! In dit recept worden de linzen in tijm gekookt....
Zuurkool koken
Zuurkool op klassieke wijze klaargemaakt is heerlijk. Zorg er wel voor dat de zuurkool zachtjes wordt opgezet. Anders kan de zuurkool aanbranden. Ik hoef jullie waarschijnlijk niet te vertellen dat...
Snijbonen koken
Je kan snijbonen natuurlijk koken en zo serveren, maar het is ook leuk om als een soort ravioli er iets tussen te doen.
Macaroni koken
Altijd goed om nog eens te zien hoe je pasta kookt, deze keer is een veel gebruikte pasta aan de beurt, namelijk macaroni.