Kookblog

Iets wat ik in Nederland nooit veel deed maar waar ik hier in Mexico wel echt de tijd voor neem is het ontbijt. Men zegt immers dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is en dag je gezonder blijft en meer kans hebt om op gewicht te blijven...

Eindelijk krijgen we weer echt zomers weer. Er is dan niets leukers om dan met familie en vrienden te gaan barbecueën of picknicken? Barbecueën vind ik bij de hitte wat minder fijn en met picknicken kun je lekker creatief zijn en allerlei gerechten uitproberen. Hier zijn wat creatieve zomerse picknickideeën:...

Op nummer 7 van het raarste eten ter wereld staat een gerecht, of delicatesse, Rocky Mountain Oesters genaamd. Nu zul je denken, oesters, dat is toch op vele plekken ter wereld en ook in Nederland een delicatesse en dat is toch niet zo raar?!   Maar dit zijn nou niet...

  Nu de winter voorbij is en de lente en de zomer weer voor de deur staan kiezen veel mensen er weer voor om meer frisse maaltijden te maken en meer met groentes te koken.Hoewel iedereen denkt dat groentes het beste in de koelkast bewaard kunnen worden is dat voor...

Ik eet graag eieren: een gekookt of gebakken ei, lekker door gerechten of om iets mee te bakken. Uiteraard gooi ik net als ieder ander gewoon de eierschalen weg, maar wist je dat je daar veel mee kan doen? Zoals met sinaasappelschil? Schonen pannen Heb je een pan laten aanbranden?...

Misschien heb je je koelkast goed geordend of is het nog steeds rommelig. Hoe dan ook, ik vind soms voedsel waarvan ik niet meer weet hoe lang het er stond. Vaak kan schimmel, een vieze geur of het uiterlijk van de voedsel je dat verraden, maar vaak kan je het...