Kookblog - Kookse.tv

Messen slijpen

Messen slijpen. Deze Japanse chef laat je zien hoe je messen moet slijpen. Het is belangrijk om je messen regelmatig goed te slijpen met behulp van een aanzetstaal. Scherpe messen snijden natuurlijk beter. Eigenlijk is het heel simpel: zet je mes onder een hoek van 45 graden op het aanzetstaal. Laat je...

kookse.tv

11 augustus 2017

Like 15

Lees verder

Reactie

Foodfestivals in… Drenthe!

Ben jij in augustus of september gewoon in Nederland? En heb je zin in smakelijke activiteiten (voor het hele gezin)? Bezoek dan eens een foodfestival. Vandaag hebben we er enkele voor je op een rijtje gezet in... de provincie Drenthe!

kookse.tv

3 augustus 2017

Like 7

Lees verder

Reactie

Waar plaats jij je ovenrooster in de oven?

De positie van je ovenrooster bepaalt of je koekjes of taarten wel of geen succes worden! Zoveel kleine details maken het verschil bij het bakken. De positie van het rek in de oven is bijna net zo belangrijk als de temperatuur! Daarnaast is om goed te bakken het roteren ook...

kookse.tv

19 juli 2017

Like 7

Lees verder

Reactie

Wijnzinnig!

Tot aan mijn 24ste was ik gevierd Prinses Pils. Studentenleven en biertjes drinken, want wijn was voor popjes. Op zich waren die gala feestjes en bijbehorende foto’s vrij charmant, ware het niet dat daar steevast een glas bier in mijn hand prijkte. My goodness, wat gênant en dat nota bene...

kookse.tv

28 juni 2017

Like 11

Lees verder

Reactie

Whoop whoop Superwoman met een box!

Sinds een maandje of vijf ben ik moeder van onze allerleukste Goof. Nu was het nooit heel rustig of georganiseerd in ons huishouden met twee pubers en een trouwe viervoeter, maar toch…je wordt wat makkelijker met een baby erbij. Waar de hond voorheen dagelijks een boswandeling van een uur had,...

kookse.tv

8 juni 2017

Lees verder

Reactie

Baas BBQ West-Brabant

Het is een tijdje geleden sinds mijn laatste blog. Dat komt omdat ik, zoals de meeste van jullie weten, in de horeca werk. Dat betekent dat als het mooi weer is, jullie kunnen genieten van de zon, maar ik over het terras moet rennen. Echter moet je voor je hobby...

kookse.tv

8 juni 2017

Lees verder

Reactie

Paar makkelijke recepten met overgebleven eieren

Pasen is voorbij en je hebt een lang weekend plezier gehad met de familie met het verstoppen, zoeken en verven van eieren. Een mooie paasbrunch met gekookte eieren, scrambled eggs en gebakken eitjes. Maar toch op het einde van de dag zit je nog met een mandje vol hardgekookte eieren...

kookse.tv

17 april 2017

Lees verder

Reactie

Food events en festivals 2017

blog

Nederland is gek op festivals en events en net zo gek op food! Dus een perfecte combinatie om deze samen te brengen, zeker als het weer een beetje meezit. Kijk hieronder in de lijst voor de food events in Nederland in 2017. Zit er eentje niet bij en wil je...

kookse.tv

3 april 2017

Lees verder

Reactie

Tips en handige trucjes voor in de keuken

Soms kom je achter van die kleine dingen voor in de keuken, kleine handige trucjes, waardoor je achteraf denkt: “waarom doe ik dit niet al jaren, stom stom stom” Maak je geen zorgen, zoveel mensen hebben dit, zelf kwam ik ook op deze manier achter handigheidjes in de keuken die...

kookse.tv

21 maart 2017

Like 18

Lees verder

Reactie

Het populaire Paleo dieet

Je wordt natuurlijk gebombardeerd met allerlei verschillende diëten de laatste jaren. Het weer wordt iets mooier en de gemiddelde Nederlander begint gelijk weer iets te doen aan zijn/haar overgewicht. We moeten er mooi uitzien voor de zomer 😉 Nou gaat het niet altijd om om er slank uit te zien,...