Perenmuffins
Deze muffins worden gemaakt van diverse meelsoorten en yoghurt. Het is een heerlijke kruimelige muffin en de peer geeft de muffin een frisse smaak. Ook is deze muffin supersnel klaar.
Kaasvlinders maken
Hier laten we zien hoe je lekkere kaasvlinders maakt. Kaasvlinders heb je in een handomdraai gemaakt en zijn erg lekker. Maak daarnaast de kaasstengels en de andere zoutjes en je...
Zwitserse croute
Een van de eenvoudigste en meest populaire Zwitserse recepten is de croûte. Elk jaar is dit vaste prik tijdens de wintersport, zorg wel dat je genoeg ruimte hebt want het...
Ontbijtkoek
De ontbijtkoek kent heel veel synoniemen, om er een paar te noemen: peperkoek, Deventerkoek, kruidkoek, maar de mooiste vind ik wel oude wijve koek (oal wief). Ontbijtkoek wordt origineel van...
Gehaktbrood in de oven
Gehaktbrood in de oven. Dit gehaktbrood recept wordt in de oven gebakken. Het gehaktbrood recept is van een collega het gehakt bestaat uit ¼ mager varkensgehakt en ¾ mager rundergehakt...
Biefstukreepjes uit de wok
Biefstukreepjes uit de wok zijn altijd zeer snel klaar en daarbij nog gezond ook. De biefstukreepjes worden in dit gerecht gekruid met Chinees 5 kruiden poeder en gebakken in zonnebloem...
Tournedos van runderhaas
Tournedos wordt gesneden van runderhaas en wordt omwikkeld met lardeerspek. Een touwtje moet er voor zorgen dat het spek op zijn plaats blijft. Ik vind tournedos het lekkerst wanneer deze...
Gegrilde Oosterscheldekreeft
De gegrilde kreeft wordt geserveerd met een heerlijke mediterrane salsa. Deze salsa past overigens niet alleen perfect bij de kreeft. Je kunt de salsa ook bij kip serveren. De Oosterscheldekreeft...
Tiramisu ijs
Maak zelf tiramisu ijs met dit heerlijke recept! Ik weet zeker dat je nu wekelijks een heerlijke bak tiramisu ijs maakt. Zeker als het tiramisu ijs invriest en er elke...
Indiase kip korma
Korma is een gerecht dat afkomstig is uit Noord India. De naam verwijst naar de saus en niet zozeer naar de kip. Hier laat Atul Kochhar zien hoe je een...
Cassoulet maken
Cassoulet is een Frans gerecht. Om precies te zijn komt de cassoulet uit de Pyreneeën. De hoofd bestanddelen van cassoulet zijn bonen en vlees. Trek er wel even de tijd...
Witlof met kaas
Witlof wordt meestal gegeten met ham en kaas uit de oven. Dit witlof gerecht is erg lekker, de garnalen geven er een zilte smaak aan. De witlof kan naar wens...
Chinese citroenkip
Deze Chinese citroenkip is het recept als je zin hebt in een lekker plakkerig zoet zuur gerecht. De ingekookte dressing van honing en citroen maakt dit recept voor citroenkip helemaal...
Galette
De galette is het hartige broertje van de crêpe, hij wordt gemaakt van boekweitmeel en bloem. Een galette eten ze in Bretagne en in mindere mate ook in Normandië graag...
Karbonade bakken
Hier bakken we niet alleen de karbonade maar we serveren de gebakken karbonade met een heerlijke saus. De karbonade is een stukje vlees van het varken, karbonade worden ook vaak...
Sperziebonen koken
Bij het koken van sperziebonen is het belangrijk dat je ze beetgaar laat. Kook je de sperziebonen te gaar, dan worden ze slap en de mooie frisse groene kleur verdwijnt....