• Home
  • Beenham met honing
Beenham met honing

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 8 personen:
1 stuk varkensfricandeau (ca. 1 kg met dun laagje vet)
2 theelepels kaneel
250 gram bruine basterdsuiker
4 eetlepels citroensap
1 eetlepel citroenrasp
1 dl honing
6 schijven ananas

Beenham met honing

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Beenham met honing is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Verhit de oven voor op 200°C.

2. Wrijf het vlees in met de kaneel.

3. Meng de honing met de basterdsuiker, de citroenrasp en het sap.

4. Bestrijk het vlees met het honingmengsel. Leg het vlees op een rooster, in een braadslede.

5. Laat het vlees in het midden van de voorverwarmde oven in circa 50 minuten gaar worden. Verlaag de temperatuur na 20 minuten tot 160°C.

6. Verhit -als het vlees klaar is- de grill op de hoogste stand.

7. Leg de plakken ananas op het vlees en laat het geheel onder de grill mooi goudbruin worden. Warm of koud serveren.

Lekker met gebakken aardappeltjes en worteltjes met doperwten.

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Verhit de oven voor op 200°C

3
Klaar

2

4
Klaar

Wrijf het vlees in met de kaneel

5
Klaar

3

6
Klaar

Meng de honing met de basterdsuiker, de citroenrasp en het sap

7
Klaar

4

8
Klaar

Bestrijk het vlees met het honingmengsel

9
Klaar

Leg het vlees op een rooster, in een braadslede

10
Klaar

5

11
Klaar

Laat het vlees in het midden van de voorverwarmde oven in circa 50 minuten gaar worden

12
Klaar

Verlaag de temperatuur na 20 minuten tot 160°C

13
Klaar

6

14
Klaar

Verhit -als het vlees klaar is- de grill op de hoogste stand

15
Klaar

7

16
Klaar

Leg de plakken ananas op het vlees en laat het geheel onder de grill mooi goudbruin worden

17
Klaar

Warm of koud serveren

18
Klaar

Lekker met gebakken aardappeltjes en worteltjes met doperwten

Vorige
Babi pangang
Volgende
Chateaubriand met kruidenboter
Vorige
Babi pangang
Volgende
Chateaubriand met kruidenboter

Laat een reactie achter