• Home
  • Bloemkoolsoep met broccoli
Bloemkoolsoep met broccoli

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
een halve bloemkool
een halve broccoli
4 blokjes runderboullion
kruiden
2 liter water
2 eetlepels gehakte peterselie

Bloemkoolsoep met broccoli

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Een superlekkere maar ook frisse soep is deze bloemkoolsoep met broccoli. Leuk voor in de zomer natuurlijk, maar deze soep kan door de bloemkool ook in de winter worden geserveerd.

Maak de bloemkool en broccoli schoon en
neem de roosjes eraf. Doe wat water in een
kookpot en voeg de bouillon en de groenten
aan het water toe.

Laat de groenten een twintigtal tot dertig
minuten koken. Doe wat kruiden bij de soep
naargelang smaak en breng op smaak met
peper en zout. Pureer de soep met een
pureerstaaf.

Stappen

1
Klaar

Maak de bloemkool en broccoli schoon en neem de roosjes eraf

2
Klaar

Doe wat water in een kookpot en voeg de bouillon en de groenten aan het water toe

3
Klaar

Laat de groenten een twintigtal tot dertig minuten koken

4
Klaar

Doe wat kruiden bij de soep naargelang smaak en breng op smaak met peper en zout

5
Klaar

Pureer de soep met een pureerstaaf

Vorige
Knoflooksoep met broccoli
Volgende
Brocoli soep met spinazie
Vorige
Knoflooksoep met broccoli
Volgende
Brocoli soep met spinazie

Laat een reactie achter