• Home
  • Filetlapjes met Engelse bierfondue
Filetlapjes met Engelse bierfondue

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
4 varkensfiletlappen (á 125 gram)
zout en peper
25 gram boter
1dl bier
1 teentje knoflook (geperst)
250 gram kaas (cheddar geraspt)
1 eetlepel maïzena
3 eetlepels room
1 eetlepel peterselie (vers, fijngehakt)

Filetlapjes met Engelse bierfondue

Keuken:
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Filetlapjes met Engelse bierfondue is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Dep het vlees met keukenpapier droog en bestrooi het met zout en peper. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de varkensfiletlapjes in ca. 8 minuten goudbruin en gaar.

2. Breng ondertussen in een sauspan het bier met de knoflook tegen de kook aan. Houd het bier tegen de kook aan, voeg al roerende de kaas toe en blijf roeren tot er een glad mengsel ontstaat.

3. Los in een kopje maïzena op in room en bind hiermee de fondue. Breng de fondue op smaak met zout en peper.

4. Verdeel de varkensfiletlapjes over 4 borden, schenk de Bier/kaasfondue over het vlees en garneer het vlees met peterselie.

Lekker met aardappelkroketjes en bloemkool.

(Visited 3 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Dep het vlees met keukenpapier droog en bestrooi het met zout en peper

3
Klaar

Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de varkensfiletlapjes in ca

4
Klaar

8 minuten goudbruin en gaar

5
Klaar

2

6
Klaar

Breng ondertussen in een sauspan het bier met de knoflook tegen de kook aan

7
Klaar

Houd het bier tegen de kook aan, voeg al roerende de kaas toe en blijf roeren tot er een glad mengsel ontstaat

8
Klaar

3

9
Klaar

Los in een kopje maïzena op in room en bind hiermee de fondue

10
Klaar

Breng de fondue op smaak met zout en peper

11
Klaar

4

12
Klaar

Verdeel de varkensfiletlapjes over 4 borden, schenk de Bier/kaasfondue over het vlees en garneer het vlees met peterselie

13
Klaar

Lekker met aardappelkroketjes en bloemkool

Vorige
Curry met tartaarballetjes
Volgende
Franse varkenslapjes met champignons en spekjes
Vorige
Curry met tartaarballetjes
Volgende
Franse varkenslapjes met champignons en spekjes

Laat een reactie achter