• Home
  • Gevulde varkenshaas met brie en annanas
Gevulde varkenshaas met brie en annanas

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
16 plakjes ontbijtspek
2 varkenshaasjes
snufje zwarte peper
3 eetlepels ananasjam
snufje zout
100 gram (room)brie
1 theelepel tijm
50 gram boter
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel rozemarijn

Gevulde varkenshaas met brie en annanas

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Gevulde varkenshaas met brie en annanas is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Verwarm de oven voor op 175°C. Snijd de varkenshaasjes in zodat er ruimte voor de vulling ontstaat (je kunt dit ook aan de slager vragen). Bestrooi het vlees van binnen met zout en peper. Vul het vlees met roombrie en ananasjam. Vouw de varkenshaasjes dicht, zodat de vulling niet zichtbaar is.

2. Neem een stuk plasticfolie, dat iets groter is dan het varkenshaasje. Leg 8 plakjes ontbijtspek in gelijke stukken over het plasticfolie tot een V-vormig raamwerk. Leg een varkenshaasje op het ontbijtspek en rol met behulp van het plasticfolie het ontbijtspek om het varkenshaasje en verwijder het plasticfolie. Vouw op deze wijze ook ontbijtspek om het andere varkenshaasje heen.

3. Verhit de boter in een koekenpan en bak de varkenshaasjes in ± 5 minuten rondom bruin. Leg de varkenshaasjes op de bakplaat en sprenkel olijfolie, tijm en rozemarijn over de varkenshaasjes. Bak de varkenshaasjes ongeveer nog 25 minuten rosé in de oven.

Lekker met aardappelpuree en haricot verts.

(Visited 4 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Verwarm de oven voor op 175°C

3
Klaar

Snijd de varkenshaasjes in zodat er ruimte voor de vulling ontstaat (je kunt dit ook aan de slager vragen)

4
Klaar

Bestrooi het vlees van binnen met zout en peper

5
Klaar

Vul het vlees met roombrie en ananasjam

6
Klaar

Vouw de varkenshaasjes dicht, zodat de vulling niet zichtbaar is

7
Klaar

2

8
Klaar

Neem een stuk plasticfolie, dat iets groter is dan het varkenshaasje

9
Klaar

Leg 8 plakjes ontbijtspek in gelijke stukken over het plasticfolie tot een V-vormig raamwerk

10
Klaar

Leg een varkenshaasje op het ontbijtspek en rol met behulp van het plasticfolie het ontbijtspek om het varkenshaasje en verwijder het plasticfolie

11
Klaar

Vouw op deze wijze ook ontbijtspek om het andere varkenshaasje heen

12
Klaar

3

13
Klaar

Verhit de boter in een koekenpan en bak de varkenshaasjes in ± 5 minuten rondom bruin

14
Klaar

Leg de varkenshaasjes op de bakplaat en sprenkel olijfolie, tijm en rozemarijn over de varkenshaasjes

15
Klaar

Bak de varkenshaasjes ongeveer nog 25 minuten rosé in de oven

16
Klaar

Lekker met aardappelpuree en haricot verts

Vorige
Gevulde paprika met varkensvleesreepjes en rijst
Volgende
Goulashsoep
Vorige
Gevulde paprika met varkensvleesreepjes en rijst
Volgende
Goulashsoep

Laat een reactie achter