• Home
  • Kalfsentrecote met limoenmarinade
Kalfsentrecote met limoenmarinade

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen
4 kalfsentrecotes
1 bosuitje
2 limoenen
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels koriander (vers, fijngehakt)
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel kerriepoeder
snufje peper en zout

Kalfsentrecote met limoenmarinade

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Kalfsentrecote met limoenmarinade is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Snijd het bosuitje in zeer dunne ringen. Rasp schil van één van de limoenen fijn. Snijd de andere limoen in vieren.

2. Meng in een kom de olijfolie, het gesneden bosuitje, de limoenrasp, de koriander, de gember, de kerriepoeder en peper door elkaar.

3. Masseer het vlees aan beide zijden met de kruidenolie en laat het in ± 30 minuten afgedekt buiten de koelkast op temperatuur komen.

4. Verhit de grillpan en grill hierin de entrecotes in ongeveer 8-10 minuten aan beide zijden goudbruin en rosé van binnen. Bestrooi ze met zout en garneer ze met partjes limoen.

Lekker met frietjes en een groene salade.

(Visited 9 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Snijd het bosuitje in zeer dunne ringen

3
Klaar

Rasp schil van één van de limoenen fijn

4
Klaar

Snijd de andere limoen in vieren

5
Klaar

2

6
Klaar

Meng in een kom de olijfolie, het gesneden bosuitje, de limoenrasp, de koriander, de gember, de kerriepoeder en peper door elkaar

7
Klaar

3

8
Klaar

Masseer het vlees aan beide zijden met de kruidenolie en laat het in ± 30 minuten afgedekt buiten de koelkast op temperatuur komen

9
Klaar

4

10
Klaar

Verhit de grillpan en grill hierin de entrecotes in ongeveer 8-10 minuten aan beide zijden goudbruin en rosé van binnen

11
Klaar

Bestrooi ze met zout en garneer ze met partjes limoen

12
Klaar

Lekker met frietjes en een groene salade

Vorige
Italiaans kalfsgehaktbrood met pesto-mayonaise
Volgende
Kalfskotelet met sinaasappelboter
Vorige
Italiaans kalfsgehaktbrood met pesto-mayonaise
Volgende
Kalfskotelet met sinaasappelboter

Laat een reactie achter