Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
4 biologische kippenbouten
1 (onbespoten) citroen
2 eetl. olijfolie
4 tenen knoflook
naalden van 1 – 2 takjes rozemarijn
grof zeezout
350 gr. pasta
een bosje platte peterselie

Kip met pasta

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

Kip met pasta en dan bedoel ik dus ook kip en pasta. Niet pasta met kip dus waarbij kip een onderdeel vormt van het pasta gerecht. Hier wordt de kip geroosterd en daarna geserveerd met pasta. Lekker Bourgondisch dus.

(Visited 14 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven op 200 graden. Leg de kippenbouten in een ovenschaal. Snijd de citroen in kwarten en knijp een van die kwarten uit boven de kip. Stop de stukken citroen tussen de kip.

2
Klaar

Voeg ook de hele, ongepelde knoflooktenen en de rozemarijn, besprenkel met olijfolie en bestrook met een snuf grof zeezout.

3
Klaar

Schuif de kip 45 tot 60 minuten in de oven, tot het vel mooi bruin en krokant is en het vlees gaar. Kook intussen de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking.

4
Klaar

Neem de kippenbouten uit de schaal en doe er de uitgelekte pasta in. Schep alles goed om, zodat het geurige braadvocht aan de pasta gaat hangen. Eventueel kun je een of enkel citroenparten nog uitknijpen, net als een of meerdere knoflooktenen, maar pas op dat de smaak niet te citroenig wordt.

5
Klaar

Hak de peterselie grof en hussel eveneens door de pasta. Serveer de pasta met de kippenbouten erbovenop.

Vorige
Paddestoelen in de oven
Volgende
Pere al vino rosso Antonio Carluccio
Vorige
Paddestoelen in de oven
Volgende
Pere al vino rosso Antonio Carluccio

Laat een reactie achter