• Home
  • Klapstuk met hutspot
Klapstuk met hutspot

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
500 gram klapstuk
2 bouillonblokjes (runder)
1 kilo aardappelen
1 kilo winterwortel
500 gram uien
30 gram boter
snufje peper en zout

Klapstuk met hutspot

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Klapstuk met hutspot is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Breng 1 liter water met de bouillonblokjes aan de kook. Voeg de klapstuk toe en laat deze ± 90 minuten zachtjes koken op een heel laag vuur

2. Schil de aardappelen en de wortelen en snijd ze in stukken.

3. Neem het vlees even uit de pan en doe alle groenten in de bouillon. Leg het vlees er bovenop en laat het nog ongeveer 20 minuten koken.

4. Neem het vlees uit de pan. Snijd het in vier plakken. Giet de bouillon af maar bewaar deze. Stamp de groenten fijn en roer er de boter door. Voeg eventueel nog wat bouillon toe voor een smeuïge hutspot. Breng verder op smaak met zout en versgemalen peper.

Lekker met grove mosterd en een kuiltje bouillon van de klapstuk.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Breng 1 liter water met de bouillonblokjes aan de kook

3
Klaar

Voeg de klapstuk toe en laat deze ± 90 minuten zachtjes koken op een heel laag vuur 2

4
Klaar

Schil de aardappelen en de wortelen en snijd ze in stukken

5
Klaar

3

6
Klaar

Neem het vlees even uit de pan en doe alle groenten in de bouillon

7
Klaar

Leg het vlees er bovenop en laat het nog ongeveer 20 minuten koken

8
Klaar

4

9
Klaar

Neem het vlees uit de pan

10
Klaar

Snijd het in vier plakken

11
Klaar

Giet de bouillon af maar bewaar deze

12
Klaar

Stamp de groenten fijn en roer er de boter door

13
Klaar

Voeg eventueel nog wat bouillon toe voor een smeuïge hutspot

14
Klaar

Breng verder op smaak met zout en versgemalen peper

15
Klaar

Lekker met grove mosterd en een kuiltje bouillon van de klapstuk

Vorige
Kalfsschnitzel met saltimbocca
Volgende
Kruidige stoofschotel met pruimen
Vorige
Kalfsschnitzel met saltimbocca
Volgende
Kruidige stoofschotel met pruimen

Laat een reactie achter