Risotto met spruitjes en ham

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

1 rode ui
100 gr hamblokjes
300 gr risottorijst
1 liter kippenbouillon
100 gr spruiten
50 gr doperwten
25 gr cheddar
20 gr boter
1 el olijfolie
zwarte peper

Sla dit recept op

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Risotto met spruitjes en ham

Kenmerken:
  • notenvrij recept
  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel

De combinatie van spruitjes, erwten en ham maakt het een perfect gerecht voor het hele gezin. Klaar met een half uurtje!

(Visited 68 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Doe de ui en olie in een brede, diepe pan en bak op zacht vuur zo’n 3 minuten met een deksel. Ze moeten zacht worden, maar niet bruin.

2
Klaar

Voeg het spek toe en bak dit totdat het lichtbruin is.

3
Klaar

Voeg de risottorijst en bouillon toe en roer. Breng aan de kook voor 20 minuten, totdat alle bouillon is opgenomen en de rijst beetgaar is. Roer af en toe om te voorkomen dat de risotto blijft plakken en om die klassieke romige textuur te krijgen.

4
Klaar

Snij de spruitjes in dunne plakjes

5
Klaar

Terwijl de risotto kookt, smelt je de boter in een kleine koekenpan en voeg je de spruiten toe. Bak ze totdat ze zacht zijn en een beetje bruin.

6
Klaar

Voeg als de risotto gaar is de spruiten, erwten en kaas toe en kook nog een minuut of twee tot de erwten warm zijn en de kaas is gesmolten.

Lekker Gezond

Lekker gezond = het nieuwe eten! In dit lifestyle magazine over gezond eten ontdek je de link tussen goed koken (én kopen) en goed voor jezelf zorgen (voor jezelf en voor een ander).Lekker gezond draait om lekker en om genieten; het informeert en inspireert. Het is weten wat je lichaam nodig heeft omdat je snapt hoe eten werkt, omdat je weet wat er te koop is in voedingsland en omdat je je niet laat leiden door de cijfers op de weegschaal maar je eigen gezonde verstand.

Recept recensies

Er zijn nog geen recensies voor dit recept, gebruik het onderstaande formulier om een recensie achter te laten
Mexicaans gekruide bloemkoolrijst
Vorige
Mexicaans gekruide bloemkoolrijst
Snelle kip teriyaki | Serveer met bloemkoolrijst en broccoli - Kookse.tv
Volgende
Snelle kip teriyaki
Mexicaans gekruide bloemkoolrijst
Vorige
Mexicaans gekruide bloemkoolrijst
Snelle kip teriyaki | Serveer met bloemkoolrijst en broccoli - Kookse.tv
Volgende
Snelle kip teriyaki

Laat een reactie achter