• Home
  • Roergebakken saucijs met andijvie
Roergebakken saucijs met andijvie

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Voor 4 personen:
4 saucijsjes (of 400 g verse worst)
1 struik andijvie (à 750 g)
2 rode uien
2 eetlepels olie (of vloeibare margarine)
1 eetlepel currypasta (Indiase of kerriepoeder)
snufje zout
snufje peper (versgemalen)

Roergebakken saucijs met andijvie

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Roergebakken saucijs met andijvie is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Snijd de saucijsjes met een groot glad mes in stukken van 2 cm.

2. Was de andijvie, schud de struik goed droog en snijd deze in brede repen.

3. Pel de uien en snijd ze in dunne partjes.

4. Verhit de olie in een wok en bak de stukken saucijs al omscheppend op hoog vuur in 8-10 minuten bruin en gaar. Schep ze op een bord en houd ze warm onder aluminiumfolie.

5. Schep de uien en andijvie door het achtergebleven bakvet en laat de groente al omscheppend slinken. Schep de currypasta erdoor en roerbak het geheel nog 2-3 minuten.

6. Schep het vlees erdoor en warm het gerecht nog even goed door. Voeg zout en versgemalen peper naar smaak toe.

Lekker met gekookte aardappels of aardappelpuree.

(Visited 5 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Snijd de saucijsjes met een groot glad mes in stukken van 2 cm

3
Klaar

2

4
Klaar

Was de andijvie, schud de struik goed droog en snijd deze in brede repen

5
Klaar

3

6
Klaar

Pel de uien en snijd ze in dunne partjes

7
Klaar

4

8
Klaar

Verhit de olie in een wok en bak de stukken saucijs al omscheppend op hoog vuur in 8-10 minuten bruin en gaar

9
Klaar

Schep ze op een bord en houd ze warm onder aluminiumfolie

10
Klaar

5

11
Klaar

Schep de uien en andijvie door het achtergebleven bakvet en laat de groente al omscheppend slinken

12
Klaar

Schep de currypasta erdoor en roerbak het geheel nog 2-3 minuten

13
Klaar

6

14
Klaar

Schep het vlees erdoor en warm het gerecht nog even goed door

15
Klaar

Voeg zout en versgemalen peper naar smaak toe

16
Klaar

Lekker met gekookte aardappels of aardappelpuree

Vorige
Pittige hamlapjes met paksoi
Volgende
Roergebakken varkenshaas met mangosalade
Vorige
Pittige hamlapjes met paksoi
Volgende
Roergebakken varkenshaas met mangosalade

Laat een reactie achter