Ingrediënten
-
-
Voor 1 taartbodem
-
100 gr. boter
-
20 gr. fijne kristalsuiker
-
40 gr. poedersuiker
-
20 gr. amandelpoeder
-
2 gr. zout
-
1 ei
-
150 gr. bloem
Recept
Je kan dit recept niet alleen gebruiken voor het maken van een taartbodem maar ook om heerlijke shortbread koekjes te maken. Dit recept is voldoende voor 1 heerlijke taart. Zoals onze abrikozen pistache taart.
Stappen
|
1
Klaar
|
laat boter op kamertemperatuur komen. Klop de boter luchtig in een keukenmachine. |
|
2
Klaar
|
Voeg poedersuiker, kristalsuiker en amandelpoeder toe en meng goed. Voeg het ei toe en laat het opnemen in het deeg. |
|
3
Klaar
|
Voeg bloem toe en meng tot een samenhangend deeg. Kneed er een bal van en wikkel in huishoudfolie. Laat bij voorkeur 1 nacht rusten alvorens je het deeg verwerkt. |
