• Home
  • Varkenshaasspiesen met salie en rauwe ham
Varkenshaasspiesen met salie en rauwe ham

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
500 g varkenshaas
150 g rauwe ham
20 blaadjes salie (verse)
1 citroen
1 teentje knoflook
2 eetlepels Italiaanse kruiden (verse, fijngehakt)
4 eetlepels olijfolie (extra vierge)
snufje peper (4 seizoenen, versgemalen)

Varkenshaasspiesen met salie en rauwe ham

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Varkenshaasspiesen met salie en rauwe ham is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Snijd de varkenshaasjes in blokken van 3 cm en bestrooi ze met peper. Snijd de plakken ham in repen van 3 cm breed. Wikkel elk stuk vlees in een reep ham. Snijd de citroen in 8 partjes en halveer ze.

2. Steek de stukken vlees afgewisseld met de partjes citroen en salie aan de barbecuespiesen. Leg ze op een schaal en laat ze minstens 10 minuten liggen.

3. Pers de knoflook boven een kommetje uit en roer de kruiden en olijfolie erdoor.

4. Bestrijk de spiesen royaal met de kruidenolie en rooster ze ongeveer 10 cm boven een gloeiende barbecue in 10-12 minuten rondom bruin en gaar, keer ze regelmatig en bestrijk ze tussentijds nogmaals met kruidenolie. Of bak ze in een hete grillpan.

Lekker met mediterrane aardappelsalade en tomaten van de barbecue.

(Visited 4 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Snijd de varkenshaasjes in blokken van 3 cm en bestrooi ze met peper

3
Klaar

Snijd de plakken ham in repen van 3 cm breed

4
Klaar

Wikkel elk stuk vlees in een reep ham

5
Klaar

Snijd de citroen in 8 partjes en halveer ze

6
Klaar

2

7
Klaar

Steek de stukken vlees afgewisseld met de partjes citroen en salie aan de barbecuespiesen

8
Klaar

Leg ze op een schaal en laat ze minstens 10 minuten liggen

9
Klaar

3

10
Klaar

Pers de knoflook boven een kommetje uit en roer de kruiden en olijfolie erdoor

11
Klaar

4

12
Klaar

Bestrijk de spiesen royaal met de kruidenolie en rooster ze ongeveer 10 cm boven een gloeiende barbecue in 10-12 minuten rondom bruin en gaar, keer ze regelmatig en bestrijk ze tussentijds nogmaals met kruidenolie

13
Klaar

Of bak ze in een hete grillpan

14
Klaar

Lekker met mediterrane aardappelsalade en tomaten van de barbecue

Vorige
Varkenshaasje met gorgonzolasaus
Volgende
Warme salade met biefstuk en gedroogde tomaten
Vorige
Varkenshaasje met gorgonzolasaus
Volgende
Warme salade met biefstuk en gedroogde tomaten

Laat een reactie achter