• Home
  • Wrap met kalfsvlees en spinazie
Wrap met kalfsvlees en spinazie

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

voor 4 personen:
4 kalfsschnitzels (½ cm dik en 75 g elk)
4 eetlepels olie (mosterdolie)
4 lenteuitjes
2 tomaten
100 g spinazie (verse)
2 tortilla's
1 eetlepel wijnazijn
12 eetlepels roomkaas (verse)

Wrap met kalfsvlees en spinazie

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit recept voor Wrap met kalfsvlees en spinazie is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

1. Masseer het vlees met 1 eetlepel olie, bestrooi het met wat versgemalen peper en laat het buiten de koelkast op temperatuur komen.

2. Snijd de lente-uitjes in ringen en de tomaat in partjes.

3. Was en droog de spinazie.

4. Bakkerel het vlees: verwarm een (anti-aanbak) pan even voor op een hoog vuur. Zet het vuur op lager, leg het vlees in de pan en bak het zachtjes aan beide kanten bruin en rosé van binnen (± 3 minuten). Schuif het vlees tijdens het bakken over de bodem van de pan en keer het een paar keer. Bestrooi het vlees tenslotte met een beetje zout.

5. Verwarm de tortilla’s in een hete, droge koekenpan (2 minuten om en om). Of in de magnetron.

6. Meng de spinazie met de lente-uitjes, de tomaat, de rest van de olie, wat zout en wat peper. Voeg er als laatste de azijn aan toe. Laat het even goed doorwarmen.

7. Laat de tortilla’s op een plank glijden en besmeer ze met verse roomkaas. Verdeel de spinazie erover en leg de schnitzels erop.

8. Rol de tortilla’s strak op en snijd ze schuin in vieren.

(Visited 8 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

1

2
Klaar

Masseer het vlees met 1 eetlepel olie, bestrooi het met wat versgemalen peper en laat het buiten de koelkast op temperatuur komen

3
Klaar

2

4
Klaar

Snijd de lente-uitjes in ringen en de tomaat in partjes

5
Klaar

3

6
Klaar

Was en droog de spinazie

7
Klaar

4

8
Klaar

Bakkerel het vlees: verwarm een (anti-aanbak) pan even voor op een hoog vuur

9
Klaar

Zet het vuur op lager, leg het vlees in de pan en bak het zachtjes aan beide kanten bruin en rosé van binnen (± 3 minuten)

10
Klaar

Schuif het vlees tijdens het bakken over de bodem van de pan en keer het een paar keer

11
Klaar

Bestrooi het vlees tenslotte met een beetje zout

12
Klaar

5

13
Klaar

Verwarm de tortilla's in een hete, droge koekenpan (2 minuten om en om)

14
Klaar

Of in de magnetron

15
Klaar

6

16
Klaar

Meng de spinazie met de lente-uitjes, de tomaat, de rest van de olie, wat zout en wat peper

17
Klaar

Voeg er als laatste de azijn aan toe

18
Klaar

Laat het even goed doorwarmen

19
Klaar

7

20
Klaar

Laat de tortilla's op een plank glijden en besmeer ze met verse roomkaas

21
Klaar

Verdeel de spinazie erover en leg de schnitzels erop

22
Klaar

8

23
Klaar

Rol de tortilla's strak op en snijd ze schuin in vieren

Vorige
Vlaamse stoof met bruin bier en grove mosterd
Volgende
Recept voor pizza margherita
Vorige
Vlaamse stoof met bruin bier en grove mosterd
Volgende
Recept voor pizza margherita

Laat een reactie achter