• Home
  • Zweedse aardappelen
Zweedse aardappelen

Deel dit via je social media:

Of je kunt deze url kopiëren en delen

Ingrediënten

Zweedse aardappelen 4 personen
6 reepjes bacon, in stukjes gesneden
6 aardappelen, geschild en gewassen
1 eetl. gedroogde basilicum
2 tomaten, in gehalveerde plakjes
30 gr. boter
1 teentje knoflook, geraspt
1/2 l kippenbouillon
50 g geraspte Parmezaanse kaas
naar smaak versgemalen peper - zeezout

Zweedse aardappelen

  • Niet moeilijk

Ingrediënten

Recept

Deel
Dit is een prachtig recept voor Zweedse aardappelen. De zweedse aardappelen zijn een gerecht op zich maar kunnen ook als bijgerecht worden geserveerd.

Verwarm de oven voor op 175°C.

Snijd met een scherp mes inkepingen van 1 cm in de aardappelen. Bestrooi de aardappelen met zout en peper. Vul de gaten afwisselend met een stukje bacon en een half plakje tomaat. Besprenkel ze met de gedroogde basilicum.

Verhit de boter in een koekenpan. Zorg dat de koekenpan groot genoeg is voor de aardappelen maar niet zo groot dat ze ver van elkaar afliggen. Bak de knoflook kort aan. Leg de aardappelen in de pan en giet er zoveel kippenbouillon bij tot ze voor 1/3 onder staan. Breng het aan de kook en laat 5 minuten zachtjes verder koken.

Verdeel de Parmezaanse kaas over de aardappelen. Bak de aardappelen in een voorverwarmde oven verder af in 35 tot 40 minuten.

(Visited 60 times, 1 visits today)

Stappen

1
Klaar

Verwarm de oven voor op 175°C

2
Klaar

Snijd met een scherp mes inkepingen van 1 cm in de aardappelen

3
Klaar

Bestrooi de aardappelen met zout en peper

4
Klaar

Vul de gaten afwisselend met een stukje bacon en een half plakje tomaat

5
Klaar

Besprenkel ze met de gedroogde basilicum

6
Klaar

Verhit de boter in een koekenpan

7
Klaar

Zorg dat de koekenpan groot genoeg is voor de aardappelen maar niet zo groot dat ze ver van elkaar afliggen

8
Klaar

Bak de knoflook kort aan

9
Klaar

Leg de aardappelen in de pan en giet er zoveel kippenbouillon bij tot ze voor 1/3 onder staan

10
Klaar

Breng het aan de kook en laat 5 minuten zachtjes verder koken

11
Klaar

Verdeel de Parmezaanse kaas over de aardappelen

12
Klaar

Bak de aardappelen in een voorverwarmde oven verder af in 35 tot 40 minuten

Vorige
Zoete aardappel soep
Volgende
Kastanjesoep maken
Vorige
Zoete aardappel soep
Volgende
Kastanjesoep maken

Laat een reactie achter