Eiersalade maken
Eiersalade is een heerlijk broodbeleg. Dit recept is snel gemaakt en niet zo zalverig dan de eiersalades die kant en klaar in de supermarkt worden aangeboden. Natuurlijk ook lekker op een toastje als snack bij de borrel. De hoeveelheid eiersalade die we hier maken is zeker genoeg voor 10 boterhammen. Zelf gebruik ik Hellmanns mayonaise. Dit is namelijk een heel zachte en luchtige mayonaise.
Ingredienten
Voor 10 boterhammen
•4 eieren
•2 a 3 eetl. mayonaise
•1 theel. mosterd
•peper/zout
•1 kleine rode ui
•1 eetl. bieslook
Print dit recept
Zet in de boodschappenlijst
Voeg toe aan je Kookse.tv KookboekBereidingswijze
1. Kook de eieren in 7 minuten hard. Snipper de rode ui en knip de bieslook klein.
2. Kruimel de eieren fijn met en eisnijder of vork.
3. Meng de mayonaise met mosterd, peper, de bieslook en een snufje zout door elkaar.
4. Voeg de eieren erbij en zet het één uur in de koelkast.
Gerelateerde Videorecepten
Geen gerelateerde recepten.
Wijntip:
 |
Als je van een uitgebreide zondagbrunch geniet, dan knal je natuurlijk een lekker Champagne open. Wil je het iets rustiger aan doen met je geld, dan is een Crémant de Loire (van de Chenin Blanc druif) een mooi alternatief.
Vindict wijntip: Champagne Marcoult Brut Tradition |
dit is echt niet lekker!!
Hmm, hoe smaken kunnen verschillen ik hem net ook gemaakt en ik vond de eiersalade juist heerlijk.
wel lekker
Ik ga het morgen maken dus ik ben erg benieuwd !
wij gaan het ook ( proberen ) maken
Marjo
Ik ga het zo meteen maken als de eieren zijn afgekoeld.Maar ik verwerk er ook augurken en zilveruitjes
in en een beetje van sap waar de augurk en de zilveruitjes in zitten.
Tevens kun je er heinz sandwichspread door heen mengen als je het hebt.
En het met mayonaise afmaken en peterselie voor de garnering erover.
Smakelijk eten.
Gister gemaakt, echt superlekker!!! Ik ga nooit meer naar de supermarkt voor eiersalade…..